ゆうやけご飯

毎月、かやの実保育園からお便りをいただきます。

給食メニューを拝見するのも私の楽しみの一つ。

今月は岩手の郷土食。
なんと！「まめぶ汁」も・・・・
「あまちゃん」ですっかり有名になった豆ぶ汁。
私はいただいたことがないので、食べてみたい！

そして11日の給食に「夕焼けご飯」と。。
なんだろう！どういうものなのだろう！
想像が膨らみます。
トマトケチャップで味付け？でもそれじゃ、チキンライスだし・・・
等など、考えているうちに
「申し訳ないけれども、聴いてみよう！」

お問い合わせさせていただきました。

「人参をすり下ろし、ご飯と一緒に炊き込むのですよ。
コブ出汁で炊いてくださいね。かくし味にお塩とお酒も少しいれてくださいね。」

丁寧に教えていただきました。

我が家は母が野菜嫌い。特に人参は「ほら！人参食べて！」と促さないと
こっそり残すのです。
「夕焼けご飯」だったらきっと食べると思います。
形が残っていないし、想像するに、綺麗な夕焼け色の御飯でしょうから・・・・

そして、ネーミングもいいですねえ・・・
「人参ご飯」だったら人参嫌いな人、お子さんは
「え～！！人参～！！」と拒否するでしょうけれど
「夕焼けご飯よ～」と聴いたら「！！美味しそう！！」と
食べたくなりますよね。

ちなみにその後、調べてみたら、保育園では出されている献立なのですね。

丁寧に対応してくださったかやの実保育園の先生、ありがとうございました。
野菜嫌いの母のために、私も早速つくってみようと思います。