10年くらい前に古くなった蒸し器を処分してその後は買うこともなく
電子レンジが蒸し器の代りとなっていました。
しかしやっぱり蒸し器でちゃんとしたものを作りたいと思い
先月燕市で作られた良い蒸し器を購入。
昨日は蒸しパンを作ってみました。
強火で蒸すと綺麗に生地が割れると書いてあったので強火で15分。
まぁ
本当にぱっくりと割れた美味しそうな蒸しパンが出来ました。レーズンを入れてこれもまた美味しい。
次は甘納豆やさつま芋を入れて作りたいです
先日お菓子をいただきました。
「笑栗」という名前のお菓子。
中には大きな栗が１コ丸ごと入っています。
お抹茶とよく合ってこれがたまた美味しかった〜
皆で「美味しい美味しい
」とご馳走になりました。
この冬一番の寒波が来ているとのことでニュースでは新潟県内の映像が。
いやホント寒いです。
一昨日の夕方。
お天気は毎日どんよりなのですが夕方少しだけ夕日が見えました。
そして昨日は一日中吹雪。
しかしまったく積もらず積雪０センチ。
風でみんな山の方へ飛んでいるようです。
今も雪が散らついていますが１ミリも積もっていません。
土日は少しは積もるかな〜。
昨日はそんな中歯科治療。
先日から研修医の先生が付いています。
マスクをしているのでよく顔は分かりませんが美人さんだと思います。
担当の先生は前回はニッコニコで研修医の指導をしていて
私の頭の上でプライベート的な話も「ウフフ
」って感じでしていたのですよ〜。でも歯科に関する質問をするとその研修医は一つも答えられずにいて
その時は先生は「まぁまぁ、少しずつ覚えればいいよ」と優しかった。
しかし、昨日はお二人の雰囲気は前回とまるで異なっていまして・・・
殆ど会話は無く・・・
治療を始める時に今日の手順の説明くらい。
そして表面麻酔をする段になって
「キシロカインゼリーって何パーセントか分かる？」と先生が質問。
長い沈黙の後、「あ・・・調べてきます・・・」
椅子に座って口を開けている私の方が緊張しますよ〜
何でもいいから早く答えて〜と。
お二人の間に何があったのか
って、多分、彼女が勉強不足でさすがに先生も呆れている・・・
そんな風でした。
何という訳ではないけれど私もすっかり疲れてしまい
病院から出ているバスでデパートのバーゲンに行こうかと思っていましたが
止めて真っ直ぐ帰宅した次第です。
さぁ今日こそお買い物に行かないと食品が少なくなってきました。
お天気を見ながら行ってきます
