夏野菜カレー

辻仁成さんのInstagramに美味しそうなクスクスの写真が載っていて、それは私には滋味たっぷりのカレーに見えて食べたくなりました。

夏野菜カレー。

いつもはビーフカレーなんですが今回はチキンです。

玉葱を沢山スライスしてよーく炒めて煮込むので甘味がよく出ています。

手間がかかるけれどその分美味しくできると嬉しくなりますねー👍

昨日は夫の帰りが遅かったので、一人で夕焼けを見ながらのんびりいただきました。

こんな景色。

そして段々と夕焼けが濃くなってきたのでベランダに出たら。

ドヒャー😆

街灯まで染まっていました。

昨日はピースワークをしたくなって布を探してアイロンをかけ、チョキチョキしたらあっという間に2時間💦

このところ腰に負担をかけたくないので長い時間同じ体勢でいないようにしている。

集中力が無くなってきたこの頃ですが好きなことにはつい夢中になってしまいます。

慌てて椅子から立ち上がって体操をしました。

今日は気をつけて一日を過ごします。

先日撮った写真。

こんな小さな花が好きです。

ではまた👋