夕ご飯メニュー

昨日の夕食ですよ～。

まずは『づけ丼』　ー　びんちょうまぐろとサーモンをお醤油、にんにく、お酢のたれに
　　　　　　　　　　　つけ込みました。
　　　　　　　　　　　安ーいまぐろでもとっても美味しくなります。
『チキンカツ」　ー　ただ揚げただけ。つけあわせはトマトとこふきいも。
『おひたし』　ー　小松菜としめじ。　小松菜はあくがないのでしめじと一緒に茹でます。
あとはなめこのお味噌汁。

チョー簡単なレシピですが、家族には喜ばれましたよ。
40分くらいで、お野菜たっぷり＆お腹にもずしんとくる夕食の出来上がりです。
まぐろとサーモンのづけは妹から教えてもらったもの。
先日はカツオがお安かったのでそれを浸けたら
その時々でお刺身を変えて楽しめます。

を飲もうとしたら夫が帰ってきたので慌てて冷蔵庫にしまいました。
夫は飲めない人なので・・・

昨日も夕焼けが綺麗で、うっとりと外を眺めながらの夕食でした。

こちらも順調です

このところ涼しい日が続いていますが
朝顔のつるがぐんぐん伸びてきました。
昨日の夕方、牛乳パックを洗うのに、
そのすすいだ水を朝顔にやっていたら
かぶらがやってきてなめるなめる
葉っぱにたまった牛乳っぽい水が美味しいらしく必死になって
仕方ないのでえさ入れに少し牛乳を入れてあげました。
このところあまりドッグフードを食べなかったのですが
昨日は完食、今朝も全部食べました。
昨日の牛乳がよかったのかなあ・・・

中々進まず・・・

刺繍部分が少しずつ増えて中々トップが完成しません。
今週からはガンガン縫っていかなければ～、と思っています。
この絵は写真からおこしたのですが、
何か変・・・ということで絵を描くのが得意な夫に頼むと
サラサラッと描いてくれました。
ところが・・・
刺繍後『ありゃー、ありえないー』という部分がわかってしまいました。
屋根です。
ー　気にしないことにしましょう。
裏で糸端の始末をするのに刺繍したところに糸をくぐらせているので
ほとんどの部分をほどかないとやり直せないのです。
ここまでくるとその気力はさすがになくてー

とにかく頑張って進めるぞーと自分に喝を入れています。

ここまで育っています。

ワイルドストロベリーの花は三つ咲いて
今はこんな風に実が大きくなりつつあります。
もう、毎日毎日のぞいて見ます。
一日何回も見る事も。
可愛くてね～

ベランダの隅、半畳ほどのスペースに
緑のオアシスを設けようかなと思っています。
と言っても一度には出来ないので少しずつ。

『毛塚千代さん」のベランダが私のお手本。
あのベランダで毛塚さんが『落ち着く』と言っていますが、
私も『そうだろうなあ」と羨ましく思うのです。

夕焼け

昨日、空がオレンジ色になっているのに気づきベランダへ。
太陽が沈む瞬間でした。
しばらく見とれて、『そうだ、写真写真・・・』と
カメラを持ち出しパチリ。
空の色が変わるのが面白くて
沢山撮ってしまいました

昨日は一人の夕食。
大好きです、一人でいるのが。
デパ地下で買ったみそカツと
簡単きゅうりとトマトのサラダ
いかの一夜干しを焼いて
ズッキーニを炒めて
当然ビール
テレビを見ながら誰にも邪魔されずに
ゆったりとした時間を過ごしました。

実家は自営業だったので食事を皆でいただくのは当たり前でした。
結婚して、いつもいつも夫の帰りを待つ生活となり、
食事も別々の時間に取り、それが初めの頃は慣れなくて、
寂しく感じた事もあったなあ。

今では何がなんでも先に食べる
食べようとした時に夫が帰ってくると
心の中で『はえ～よ』と毒づくようになってしまいました

布団の上に

昨日は天気予報が若干はずれて朝から良いお天気
布団のカバーを洗い、布団も干します。
さわやかな風もあり、あっという間に乾きました。
さあ、またカバーをしよう、と布団を広げると
やってきました、かぶらです。
どかしてもどかしても上がってくる。
とにかく『邪魔』の一言です。
でもお日様の匂いとふかふかになった布団は格別ですよね～。
時間があればしばらくまどろみたい・・・
そんな午後でしたが、昨日はお仕事の日。
さっさとしまいました。

小学校の低学年の子供達は可愛い
国語の音読を聞いてあげるのですが
みんなまだ口がまわらなくて
それがまた微笑ましいのです。
「もちもちの木』のような方言満載の音読も
聞いていてとても楽しいですよ
そういうお子さんをお持ちの方は
おうちでも聞いてあげてほしいなあ
その子の持ち味が伝わってきますよ～

ポットマット作りました

夕べ作りました。
ポットマットですが、鍋つかみにも鍋敷きにも使えます。
使い込むといい味が出そうです。
ちょうどいい感じにハギレが残っていて
こういう時にひらめいて
パパッと縫うと
まあまあの出来だったりする・・・
『充実したなー』と思う瞬間です。

今月のお菓子

昨日お買い物最中に見つけた和菓子「水無月」です。
名前のとおり6月のお菓子です。
ういろうの台に小豆がのっかって、私の好物です～。

昨日の新潟の気温は30度まで上がり暑かった
こんなときソファカバーを洗おうと、カバーを外したら
クッションの羽がふわふわ落ちて来てもう大変な事に。
掃除機でただよっている羽、カバーにひっついている羽を吸うのですが
紙パック式でもダイソンでもないうちの掃除機はすぐに詰まって吸引力ダウン
一枚洗っただけで終わりました・・・

八乙女さん夕食

もっと写真を撮ったつもりだったのに夕食の写真はこれだけでした。
写真など撮っていられなかったのでしょう、お腹空いて。
主役ともいうべき「あわびの網焼き」は何もつけなくとも美味しかった～。
「うに」はからごと、というのでしょうか、とげとげも一緒に。
珍しいのはもずくのしゃぶしゃぶ。
あとは鯛のかぶと揚げやくちぼそ鰈の塩焼きなど海の幸満載でした。

がっつりいただきましたが魚介類はカロリーが低いので割と安心。
・・・などと思っていたら増えていましたよ～体重
昨日は若干の増量でしたが今朝はどど～んと
また調整しなければ・・・

秋にはまた仙台の秋保温泉で集うことになりました。
バリバリのキャリアウーマンである友人達の色々な話を聞くのはホント面白いのです。
笑いあり、しんみりありで、深く考えさせられることも多く
ボヤーッと過ごしていてはいけないなという気になる。
大切な友人、大切な時間です。

物々交換

30日、友人達と再会。
そしておみやげ交換です。
秋田の友人からは『あつみのかりん糖」
山形の友人からは「ふうき豆」
どちらも大変美味しい
どちらも食べはじめたらやめられない
しばらく体重が増えつづけるでしょう
私はリクエストがあり、新潟名物「あいもんだんご」
あんが『きんぴら』なのです。
20年くらい前に1回食べただけ。
その時は『なんだかなあ・・・』という感じでしたが
今回食べてみて「あら、結構いいんでないの」に変わりました。
新潟にお出での際はtryしてみてくださあい。

『のりの佃煮」と「イカの塩から』は何とホテル「八乙女」さんからのプレゼント。
去年の鶴岡の旅の時、「八乙女」に泊まる予定だったのに
ダブルブッキングで他のホテルに変わってしまったのです。
それで特別にいただきました。
ごはんがすすんで、益々体重が増えるでしょう

お料理はまた明日アップしまーす。