鳥ハム

簡単に作れる鳥ハム。
しかーし、今回仕込んだのはイマイチの仕上がり。
スパイスの量は大目でよかったのですが、ゆでた鶏肉になってしまいました。
敗因は塩と砂糖のすり込みが少なかった事が原因と思われます。

んー、悔しいので絶対にリベンジしてやる。



【10月18日の食事】
朝：ご飯、納豆、たらこ、メカブ、味噌汁
昼：弁当（ご飯、メンチカツ、中華風野菜炒め、鳥ハム、大根の漬物）味噌汁
夜：ご飯、さばの竜田揚げ、おでん、水菜のサラダ、味噌汁、ビール