ブログ未更新

ご心配のお声をいただいた？ので。
今日は午前中に団体との打合せに出かける。ベイバイクで
午後は「手づくりの梅干と梅酒」講座！



とにかく公私共に全くと言っていいほど余裕がない生活している。
トップシーズンがずっーーと続いている感じ。
我ながら、よく身体がもっている・・・と感心しかり。
今日は帰宅したら更新したいと思う。
でも、仕事ばかりしていてネタがない・・・

梅雨の晴れ間の休日2

あれこれやっていたら約束の時間にーーー
マンション玄関の紫陽花がキレイな色になってきた。


慌てて近所のサロンに伺う。
ここでお顔のメンテナンス・・・って何だが、お手入れである。
実に気持ちがいい～　プチ贅沢な時間である。
うとうとしつつ、本気で寝つつ、ママとお喋りしつつ、の繰り返しの２時間弱だ。
今までたま～に通っていたのだが、たま～　ではついていかないことに
気づいた昨年あたりから、どうせなら定期的に！と思い立ち
月に一度くらい伺っている。

帰り際に、いただいた「ソープカービング」の作品。８周年だったそうだ。
振り返ってみると、細々ながらそれくらいからおつきあいがあったかも。
ママはとても器用な人で、ママの作品である。
写真だと香りが伝えられなくて残念だが、石鹸の良い香りがする。


その後、疲れた体が欲しているのか、昼は「鰻」
撮る前に食べてしまった・・・左手のぐい呑みの中身は「十四代」


湖畔でコーヒーを飲み


こうして休日はあっと言う間に暮れていく・・・。
さっ、残る業務？は夕食の支度と「読み物」よっ

梅雨の晴れ間の休日

今日は休日。
梅雨の晴れ間、となれば、まずは洗濯である。
８時までに２回洗濯をした。今は一休み中。
これから、１週間を想定しての食材の下ごしらえに入る。
その後、「読み物」がたまっているので目を通す。
そして外出・・・諸々のメンテナンスである。

朝、時間がある時は音楽を聴く。
職場でもずっと音楽を聴いている。
私は音楽とお酒で効率が上がる人なのである。
さすがに朝なので、お酒は飲まないが（飲んでも良いが）
７時から音楽三昧である。

ここのところ「チック・コリア」にどっぷりハマっていて
家でも職場でも聴いている。
繰り返し聴くしつこさが私なのだが、昨日「これ」とオットが差し出したCD13枚。
全てチック・コリア・・・　今は７枚目を聴いている。



さて、１０時までの勝負だ！（何の）

クッキング講座のPR

私が担当している「麹クッキング」講座。
そもそも「塩麹」から始まったのだが
「発酵もの」を知るにあたり、とても興味もわき、方針にも沿い、
先生とも意気投合し、、、、と状況が重なり
ほぼ毎月１回、なんらかの「麹」「発酵もの」「保存食品」を
テーマに開講している。

「麹」は知るにあたり、とても「納得」できるものがある。
特に「知る楽しみ」「作る楽しみ」「待つ楽しみ」があると思う。

塩麹後、味噌づくり、酒粕、醤油づくり、と展開した。
今では、私の職場に「味噌樽」があり
毎日、味噌に声をかけている。「美味しく育て～」と。
味噌の匂いや色は毎日変わっていて、育っていることがよーくわかる。
これは本当に楽しい。

先週は醤油をつくったが、これまた色や香りが刻々と変わる。
実際に絞れるのは１年後。つまり「待つ楽しみ」だ。

毎回テーマは変わるが、常に使うのは塩麹と麹醤油。
いかに万能調味料かよくわかるものだ。


米麹と塩を混ぜて「塩麹」　　　　　　　　　 　味噌は熟成中
混ぜていると手がツルツルに～　　


どんな化粧品より酒粕！！と思う。　　　　 醤油はギューッとしぼってたまり醤油


塩麹クッキング（洋食編）　　　　　　　　　　 激旨の感想多数「冷や汁」と「さつまあげ」


カマは焼いてから粕汁に入れるのがコツ　　　　米粉のぶっかけうどん極上「金太郎卵」かけ　

「麹」のパワーに納得！
厳選の九州素材をふんだんに使った、贅沢で楽しいクッキング講座です。

余市

その後、やたらと多忙で
陶芸教室で粘土をこね
研修準備と受講
和裁の先生の展示会や教室訪問



とある団体の会合
とある団体訪問・打合せ・・と続き

とある団体の会合後、仕事として飲んだので飲み直し？をした。



バーカウンターでの三杯目は「余市」をストレートで。
「染みた。。。」
あぁ、余市に行きたいなぁ

ポンテヴェキオ

フィレンツェの橋の名前だが、イタリアンレストランだったり、
ジュエリーショップだったりする「ポンテヴェキオ」
ここのジュエリーが好きで、いくつも購入したのは１５年前くらいか。
手の大きい私は、太くてボリュームのあるリングを好んで購入した。
その中でも最もボリュームのあるタイプのリングが壊れた。
どう壊れたか、って装飾である白蝶貝がスポンッととれたのである。
ショップに持参すると、ゴールドが高い今ではかなり贅沢なつくりだと言われた。
貝をはめてもらい、キレイに磨いてもらって、新品のような美しさで戻ってきた



イニシャル「Ａ」のリングも気にいっているが、これにはすごいエピソードがある。
というのは、「Ａ」が紛失したのだ。
電車のつり革につかまった時、「Ａ」がなくなっていることに気付いた。
慌てて周辺をキョロキョロ。電車を降りて、来た道を戻ってみた。
かなり必死に探したが、見つかるとは思えない・・・あきらめて帰ろうとホームに立った時、
何やら光るものが・・・見つけたーっっっっっ
奇跡的に見つかったのである。
そして、二度と取れないように頑丈に修理したもらったのだ。

最近、お気に入りのものたちのリフォームやメンテナンスが多くなってきている。
そして、心や体も

夕景

忙しい１日だった。
１２時間以上職場にいて、慌てて職場を後にしたら
ベイスターズ戦の終了で、関内駅は混雑を極めていた・・・
ついてないなぁ・・・ そんな思いでトボトボと帰宅した。

朝の風景に続いて、夕景が送られてきていた。
そう、私は朝の清々しさも好きなのだけれど、
黄昏時が好きなんだ、、、、と思った。
この場にいたいなぁ、、、私も。そんな思い募る１枚である。

梅雨の晴れ間

梅雨の晴れ間・・ではなく、ハワイ島滞在の知人から送られてきた画像だ。
空のヌケ感が清々しい。
カラッとした空気が薫ってくるようだ。



こんなことを書いていたら、陽が差してきた。
大急ぎで洗濯ものを干す。
そして、今日は出勤。午前中は洋裁の打合せ。
午後は「手作りの無添加醤油」講座だ！

青梅雨

今日、梅雨入りした
週間天気予報を見ると、今後は雲と傘のマークが続く
たまのおひさまマークの日は決まって「梅雨の晴れ間」と
表現することになるだろう。

雨の日は静かに過ごすことができる。
洗濯もせず、掃除もあまり・・・食事の支度だけはするが。
そんなこともあり、今日は久しぶりにかなりノンビリ起床した。
ノンビリとブランチをとり、自席で家計簿をつけたり、たまったメールの対応、
気になることの調べもの、などをして過ごした。

雨足が弱くなるのを待って、夕方遅い時間に買い物に出かけた。



新緑と言うには少し落ち着いてきてしまったが、
新緑に降り注ぐ梅雨・・・青梅雨な１日だった。

馬車道

急な仕事で馬車道へ。
当然歩いても行けるのだが、あ　自転車だっと
baybikeで駆けって行く。
今日に限って、シルクの薄いスカート（しかも巻きスカート）を着用していたので
スカートが風にはためき、脚があらわ・・・
しかし急いでいたのでそんなことは言っていられない。
自転車だと５分足らずである。

夕方の馬車道は、紫陽花や季節の花と石畳が美しく、いい通りだなぁ、と感心した。