しそジュースがあまりに美味しいので、つくることにした。
届いたしそは2.5ｋｇ
ビックリするほど届き・・・とりあえず1ｋｇは姉に転送した。
半分近くになったわけだが1.5ｋｇって ものすごーい量！！
スーパーのしそコーナー買占めという感じかな～
で、まずは茎からむしって、葉っぱだけにする作業。
しかし、これが想像以上に大変
それこそ虫？無心？になって、むしる・・・
こと２時間
そして、煮る。薬草を煮ている姿は、魔女の気分
煮ている間に赤かったしそは緑に変化、、、まさに魔薬、秘薬をつくる魔女
そして、出来上がったしそジュース原液５リットル！！！！
これから毎日飲んで、魔女になる
今日は「みんなのキッチン」でトマト餃子づくりをしてきたっ。
実はトマトはあまり好きではない・・・しかし、最近はトマト流行り。
トマト餃子って、どんなもの？？という興味が先立った。
今日教わったのは、豚ひき肉とみじんぎりのトマト、醤油や胡麻油を合わせた
調味料と合えた餡を、てづくりの皮で包む水餃子だ。
なかなか美味しかったなぁ
今日は、激しい夕立に見舞われた。夕立と言うよりゲリラ豪雨か
空が暗くなってきた・・・と思ったら、真っ暗に。
そして大粒の雨、風、外は雨で煙って少し先が見えないほどに。
その前に、驚くことがあった。
見たことある・・・え、誰だっけ？と思った人をやはり知っていて
そして、その人は私がよく知っている人と結婚すると言う・・・
ものすごーーく驚いて、しばらく落ち着かなかったほど
とはいえ、めでたいこと
そんな驚きや集中豪雨に見舞われ、気づけば夜の陶芸講座の時間に
なっていた あれ？お昼ゴハンは・・・
しかし、そんなことも言っていられずにいたところ
仕事絡みで中華街に出掛けていった男子（部下）が、
夜にひょっこり戻ってきて、お土産をくれた
昼ゴハンを逃した私に、「いつも色々もらっているんで・・・」と言って
届けてくれたのだ。こーゆーの ホロリ
Nちゃん、ありがとーーーっ
先日の梅干しづくりの際に教えてもらったしそジュース。
これがっ 美味しい～～
ピンク色のグラスに入れたことも
あるけれど、色目もキレイで涼しげ～～
*しそジュース（赤紫蘇・砂糖・米酢）の炭酸割
先生曰く、「赤紫蘇」は店頭にある時期が限られているので
見つけたらGet!すること！とのことだった。
確かに・・・見当たらない・・・・
で、早速ネット検索
あったぁ～～ で早速注文！
週末に届く予定。あぁ、楽しみ～
なんてったって、面倒くさがり屋の私でも作れるカンタンさが嬉しいし。
それにしても、赤紫蘇・・・オット実家の庭にザクザクあったことを
思い出した！ 次期は送ってもらおう～～
色んなが会合が重なり、関内駅の線路の内・外
（関内・関外）を行ったり来たりしていた。
その昔、吉田橋あたりに関所があり、海側を関内
内陸側を関外と呼んだ名残のようだ。
関外 吉田町の気になる新店 Grill Kitchen430
関内 住吉町の美味しい天ぷら「天七」
天七のほぼ隣なのに常磐町になる老舗「馬車道十番館」
天七同様、住吉町の横浜ビール「驛（うまや）の食卓」
関内・関外地区、とにかく美味しいお店がたっくさんあって嬉しい
休日の今日はたまっている アレやコレ を
と思っていたのだが、気づけば家から一歩も出ていないっ
いつも通り起床 オットの朝食準備 オットが出掛けてから
なんとなくTVを観る、家計簿をつける、洗濯をする
朝食をとる、シャワーを浴びる、
土曜日のランチ会の場所決めで食べログ検索、
多分、こんなことをしていたら昼になった。そしてランチ。
お伴はジン・トニック♪
ちょっと仕事ネタの検索、
そうこうしていたら法務局に用事があったことを思い出す。
関連する書類に目を通し、検索。ネット申請を試みて断念。
結構集中していたらしく、暑さも重なって、ドッと疲れが・・・
ソファに横になる・・・気づけば夕方・・・・
散らかった書類、DM類を片づける。
洗濯ものをとりこむ。夜ゴハンの準備をする。
夜ゴハンを食す。こうしてい１日が終わっていく・・・
ま、いっか
横浜ビールの次に、グッと落ち着いて「カサブランカ」へ。
席に着くと出てくるコンソメスープで、フゥーと落ち着き、
お決まりのジントニック。そして自動的に出てくるオードブル。
これが美味しい ローストチキン、サラミ、チーズ、タコのマリネだった。
ルッコラとグレープフルーツをジンで割ったカクテルはまさに「サラダ
」
なんともスッキリ美味しく、健康的な感じ～
そして、あるなら飲みたい「竹鶴21年」 染みる～
という具合。久しぶりにほぐれた時間だった。
横浜ビールで地元ビール＆フード祭をしていると聞き
飲みに、食べてに行ってきた
店の前のとおりには町内会と各出店舗のテント。
みんな、飲んでる、飲んでる～～
まぁ、こう暑いと「とりあえずビール、とにかくビール」だろう。
そして、私の好きなB級グルメ、ジャンクフードがまたビールに合うのだ
お好み焼き、焼きとうもろこし、チキンの炭火焼・・・・・
ビールが飽きたら、地サイダー「オリツルサイダー」
暑いけど、こういう解放感はいいよなぁ～～
今日はゆかた着付け教室。
ということで、今年初めてゆかたを着用した。
久しぶりの半幅帯（貝の口）を締めるのに、少し戸惑ったが
予定通りの時間（15分）で着用でき、ゆかた姿出勤
私の勤める施設には、それはそれは立派な和室がある。
30畳、床の間もお茶席用の炉も、水屋もある。
入口の格子戸は建具職人さん、畳はもちろん国産イ草で
畳職人さん、壁は左官職人さん、と言った具合に職人さんに
作ってもらったもので、高級旅館にひけをとらない設えだ。
・・・と珍しく、勤め先のPRをしてしまった
ちなみに、すったもんだしながら2時間で、みなさん浴衣を着て
脱いで畳んで仕舞ってお帰りになった。
ぜひ、今夏は皆さんゆかたでお出かけしてほしい。
