昨日庭から採ったきゅうり二本をぬか漬けにしました。大きい（３２ｃｍ）ので、器を四角形のものに変更しました。
梅干作りでさらに梅を１ｋｇ漬けました。 合計３ｋｇです。
きゅうりのぬか漬けの今年一号は、ジャスコで購入してきたものを漬けたのであるが、なかなかいい味でした。
ぬかに若干高級な焼酎を入れました。塩は入れすぎた。
らっきょう漬けは、もうすぐなくなってしまう。２ｋｇ漬けました。 かなりいい味です。
ししとうも植えてみようと思う。
吉岡 誠 @mapiqa3.11は、人類がこれまでの経済至上主義や、○○主義、宗教などから、逸脱し次なる段階へとシフトすべくポイントであったはずだと感じます。しかしながら次のレベルへと向かうような変革を感じられる言葉は、リーダーたちからはなかった。 とても残念だった。 ３年が経過、まだ同じ路線をたどろうとしている。 リーダーたちだけの問題ではなく、ひとり、ひとりの在り方が問われる。
もう遅すぎるかもしれないと思う。 気候変動は加速度的。人間社会は変化なし。 これでは、は見え見え。
今年もぬか漬けに挑戦！ 塩 入れすぎた！ しょっぱすぎる！ 塩分が少なくなれば、いい味だ！きゅうりがでかかったので、切って漬けたからであろう！ まあもう少しで塩分量は適正量になるだろう！
３．１１をきっかけに、人類は、変わろうとしていたはずであるが、３年が過ぎ、今見るとほとんど変わらない。
気候変動問題は十数年まえからその警鐘が鳴らされてきた。 しかし人間たちは 十数年、ほとんど変化なし。
７，８年前から、千葉や神奈川では、桜の花がみすぼらしくなってきました。 今では花のボリュームはすかすか。
今年は、花の咲く順番までこれまでとは異なりました。
生命への危機が高まっていることを懸念します。
おそらくこの深刻な気候変動はさらに高まってゆくことでしょう。
いつどこで何がどう起こるか想定外の気候へと変化が加速している。
この異常な環境の中で、福島第一原発事故収束の工事も、加速度的に難関なものにならざるおえない。
予定通りに行くとはとても思えない。 恐ろしい事態だ。
