アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

皿うどん&竹輪とキュウリとワカメのマヨポン和え

2015年02月03日 | 献立

節分

 

風も無く穏やか

今日は

お散歩日和ですね

 

昨日のお散歩は

住宅街から土手に出て

いつもの公園を通り帰って来るコース

アムロには慣れたコースなので

少々ご不満気味で帰って来るかと思ったけど

途中何度か

和犬MIXや柴ちゃんに遭遇して

すれ違わないよう

他の道に退避してたら

案外ご満足いただけた散歩になりました

今日は風がないから

また土手コースかな

 

 

夕ご飯です

昨日と今日のパパさん

出張並みの通勤

帰宅が遅くなる分

晩酌時間も短めになるので

少なめのメニューです

 

 「皿うどん」

最近”プレミアム”が買えず

普通の皿うどんです

 

下味付けた豚肉、シーフードミックス

白菜、玉ネギ、人参、冷凍いんげん、もやし

シメジ、かまぼこ

だったかな?

 

ぜ~んぶ炒めて

水で溶いた付属の粉末スープを絡めて

完成

この味も好きなんだけど

麺のパリパリ感が持続しないのよね

 

”プレミアム”が恋しいわぁ

 

「竹輪とキュウリとワカメのマヨポン和え」

輪切りにした竹輪とキュウリ

戻したワカメ

マヨネーズ、ポン酢(3:1)

で和えて

一味唐辛子をフリフリ

 

箸休めにピッタリで

ウマウマでした

 

 

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コメント (8)
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