い~お天気
昨日のお散歩は
海方面に向かって
住宅街を四角く回ってるコースでした
昨年
年に数回しか行かない場所まで
ロング散歩した時の帰りに
アムロが座り込む寸前?
な~んてコトがあってから
怖くてね
久しぶりの海方面だったので
アムロが知ってる範囲を歩いて
お家に向かい
途中お買い物して帰宅しました
やっぱり
この程度のお散歩で足りたみたいです
夕ご飯です
品数勝負の夕ご飯
「回鍋肉」
パパさんからのリクエスト
もちろん
クックドゥーのお世話になりましたヨ
何回作っても
味が濃すぎるのよね
お肉とお野菜の分量が少ないのかなぁ?
白飯が欲しくなるお味
ビールが進みましたよ
「いわし刺身」
もう1品”しめ鯖”が欲しくて
お散歩帰りに買い物行ったんだけど
売ってなくて
いわし刺身となりました
痛風さんにはNG食材ですが
たまにはOKでしょ
脂のってて
ウマウマでした
「じゃがいもガレット」
つま切りスライサーで千切りしたジャガイモに
(水洗い不要変色しても大丈夫
)
まんべんなく絡まるぐらい
粉チーズと黒コショウをガンガンふって
オリーブオイルでカリッと焼くだけ
外はカリッ
中はモッチリ
スパイシーでビールが進みます
「もやしの黒コショウ和え」
先日行った焼肉屋さんで食べたのが美味しくて
再現してみました
さっと塩茹でして
熱いうちに
ゴマ油、塩、粗挽き黒コショウ、味の素(ひとつまみ)
で和えて
冷蔵庫で冷ましました
焼き肉屋さんでは
”豆もやし”を使ってましたが
ほぼ再現できたかな
「いんげんピーナッツ和え」
ピーナッツ和えの素に甘みを足して
和えただけです
しょっぱいメニューばかりなので
甘いモノが美味しかった
「枝豆」
冷凍です
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今日はお天気が良いし
パパさんとお出掛け散歩かな?
アムロにも
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明日は雨予報なので
ママは
今日中に週末の用事を済ませま~す