ビーフカレー＆カツオたたき＆わかめスープ

寒く感じます

 

昨日のアムロ家

パパさんは

お散歩＆散髪屋さん

ママは

お買い物＆雑務

 お買い物は

ベルクで済ませ

その後は2階にある「しまむら」へ

 

今使ってるお散歩用の上着が破けてきてね

以前、買ったんだけど

まだ、お散歩用にするには勿体無くて

 

安いけど安そうに見えなくて暖かな上着を

探しておりました

 

さすが

し・ま・む・ら

 

最終ウインターセールで

見つけちゃいました

 

さっ

今日から着ちゃおうっと

 

その後は雑務でホームセンターへ

割引になるカードの有効期限が迫ってて

切り替えないと

 

ついでに

アムロのフードも買って

荷物を置きに一旦帰宅して

お野菜買いにいつものスーパーへ

と

午後から走り回っておりました

　

 

 

夕ご飯です

 

 「ビーフカレー」

ママのリクエスト

数日前からお肉を煮込んで

丁度良い柔らかさ

 

辛くてウマウマでした

 

「カツオたたき」

ママ大好きなのに

痛風さんには大敵メニュー

 

ですが

最近パパさん「外飲み」してないし

たまには良いでしょう

 

ぶつ切りを買ってきて

スライスした新玉ねぎと小ネギ

のっけて

ポン酢をじゃーっとかけてね

 

おいひ～

 

「わかめスープ」

確か・・・数日前も・・・わかめスープ

いやいや

スープの素を変えたから別物です

 

今回は

野菜ブイヨン

 

あえて塩コショウ入れず

優しいお味に

スンドゥブ＆新玉ねぎタルタルグラタン＆ガーリックトマトパスタ

3週間ぶり

お天気良さそうな週末

 

昨日のお散歩

今週ママとは

いつもの公園方面（土手）に行ってなかったので

アムロエリアのパトロール

千葉犬警アムロ派出所の出動です

　

順調にパトロールを進め

いつもの公園を通過

苦手なラブちゃんが居るお宅の手前で

折り返して住宅街へ

このコースだと

少し距離が短く文句言われそうなので

体力より頭を使ってもらおうと

アムロ家近所の公園に立ち寄り帰宅でした

 

 

夕ご飯です

 

「スンドゥブ」

アサリ、豆腐、玉子、白菜、ニラ

 

アサリのお出汁が効いて

熱々うまうま

飲み干すスープでした

 

今回は白菜を入れたので

お出汁も濃いめに

ママのお腹が完全復活してないので

コチュジャンは辛くない物を使い

唐辛子パウダーで調整でした

 

【基本のお出汁】

水　600cc

ダシダ　大さじ1

味噌　大さじ1

コチュジャン　大さじ1

 

「新玉ねぎタルタルグラタン」

スライスした新玉ねぎに

軽～く塩コショウ

マヨネーズで合えたゆで卵とコーンを

のっけて

粉チーズをフリフリして

トースターでチン！

 

玉ねぎが甘くて美味しっ

ご飯のおかずにはなりませんが

おつまみにウマウマでした

 

「ガーリックトマトパスタ」

オーマイ　コク旨ガーリックトマト

パスターソースです

 

トマトソースが濃くて

これ美味しっ

野菜肉巻き＆ワカサギ揚げ＆ホウレン草ゴマ和え＆わかめスープ

風が出てきました

 

昨日のお散歩

風が無かったので連日土手へ行く予定

でしたが

ママがダラダラしてて

スタート時間が遅くなってしまった

 

この時間の土手は危険なので

駅前通りをサクッとお散歩

 

帰りは

ママのおつかいに付き合ってもらいました

 

 

夕ご飯です

 

 「野菜肉巻き」

人参、じゃがいも、冷凍インゲン

インゲンはチンして解凍

人参とじゃがいもは

後で蒸し焼きにするので生のまま

 

お肉で巻いて

塩コショウして

焼き色付くまで焼いて

蓋して蒸し焼き

 

出てきた

脂や水分を拭きとって

お醤油、砂糖、お酒（各大さじ1）で

味付けしました

 

ある物で巻いてみたけど

なかなか美味しゅうございました

 

「わかさぎ揚げ」

おそーざいです

カリカリになるまでトースターで焼いて

マヨネーズ付けて

うまっ

 

「ホウレン草のゴマ和え」 

白和えにしたかったけど

絹豆腐しかなかったので

ゴマ和えに

 

チトしょっぱくて

（塩入れ過ぎ）

ご飯のおかずに合う味付けでした

 

「わかめスープ」

スープの素はダシダです

スープに

玉ねぎ、カニカマ、溶き玉子

入れて

水溶き片栗粉でトロミ付けして

乾燥わかめ入れた器にドバーッと

 

乾燥わかめって肉薄だから

煮るとフニャフニャになっちゃうでしょ？

少しでも歯応えが欲しいので

後入れにしました

 

とろ～り

具だくさんスープ

ウマウマでした

 

週末ですね～

そろそろパパさんの休出が始まるらしいので

今週末はアムロ車出動で買い物だぁ

　

鍋焼きうどん＆サーモンマリネ＆イカとコーンのバター炒め

今日は風が無い

うふっ

お散歩日和だわ

 

昨日のお散歩

とーっても久しぶりの土手

今〇橋方面へ行ってきました

 

行きは

ファント君を見かけ　←アムロは気が付かず

帰りは

メグちゃんと一緒にお散歩

 

近所まで帰って来てからは

パグの？ちゃん

とご挨拶して

 

お友達にいっぱい会えたアムロは

土手コースでも満足してくれました

良かった

 

 

夕ご飯です

前日2品と貧弱なメニューだったので

とりあえず

品数だけ増やしました

 

「鍋焼きうどん」

野菜かき揚げの予定だったんだけど

メニューをよーく考えると

メイン素材らしい物が何も無いじゃん

 

お散歩の帰りに

プチプチ贅沢でエビ天買って来ました

 

熱々で美味しっ

ママはお腹のために七味無しで

 

「サーモンマリネ」

スライスした新玉ねぎを使って

お酢、オリーブオイル、クレソルガーリック

で漬け込んでおきました

 

食べる時に

レモン汁をチョロッとかけて

う～ん

酸っぱウマです

 

「イカとコーンのバター炒め」 

苦し紛れの一品

お刺身用のスルメイカが残ってたので

冷凍コーンとバターで炒めて

塩コショウしただけ

 

バター醤油の方が美味しそうなんだけど

鍋焼きうどんが醤油味でしょ？

味が被るので

塩コショウにしました

 

ふん

おつまみ・おつまみ

 

「大根の浅漬け」 

ほんのり甘めの浅漬け

ポリ袋に

拍子切りした大根と砂糖を入れて

モミモミして

しばし放置してから

浅漬けの素入れて

冷蔵庫で再び

 

い～感じの甘味で美味しっ

ポリポリ・・・

止まりませんでした

 

さて今日は肉メニュー

何にしましょうかね

お腹も落ち着いて来たし

辛い物もOKよね？

 

悩む・・・

トマト鍋＆鮭チャーハン

時々強い風が吹いてます

今日は穏やかになる予報だったのにな

 

昨日のお散歩は

海方面へ真っ直ぐ行って

突き当たりで折り返す直線コース

の

つもりでしたが

突き当たる手前で曲がり

（初めてかな？）

通った記憶がない住宅街をウロウロ

アムロも嗅いだ事が無い

ニオイを嗅げて嬉しそうでした

 

ヤツが嬉しい時や楽しい時って

笑顔で近くに来て

ママの顔を見てくれる

可愛いヤツです

 

 

夕ご飯です

あと1品

どうしても思いつかず

2品になってしまった夕ご飯

 

「トマト鍋」

キャベツ、しめじ、玉ねぎ、いんげん、トマト

ウィンナー、残り物の鶏から揚げ

 

素はコレ

カゴメ　トマト鍋スープ

（ホントはトマト担々鍋にしたかった）

仕上げに

茹でたブロッコリーをのっけて完成

柔らか過ぎるブロッコリーは好きじゃないので

後のせしました

 

この鍋の素は・・・

たぶんお初

 

とーってもあま～いトマトスープ

トマトや他の野菜？の自然な甘味なので

嫌なお味ではありません

なかなか美味しいですヨ

 

きっと

お子様には人気ありそうなお味です

酒飲みで辛い物好き人間は

途中で辛味が欲しくなりました

 

「鮭チャーハン」

塩鮭を焼いてあったのを思い出し

骨を取りながらほぐして

お酒、めんつゆ

かけて

レンジでチン！

チャーハンの具にしました

 

うまっ

 

 

最近ママのお腹がご機嫌斜め

ここ数日間続いてます

そろそろビオフェルミンでも飲みますかね

頭痛も頻発してるし・・・

って

そもそも体調が悪くなる時期

そこは諦めて

今日のお散歩も頑張るぞ

あっ

夕ご飯のメニュー

あと1品考えなくっちゃ