餃子＆おいなりさん

酷暑です

 

昨日のアムロ家

暑くて暑くて

どこにも行けな～い

お散歩に出られる時間まで

オトコ組はマッタリ

ママは

旅計画の続きを

今日も同じ感じかな

 

 

夕ご飯です

食事係りも休日です

 

「餃子」

 い～感じに焼けました

今回はキャベツ多め

お店っぽいお味になりました

 

お野菜いっぱい入れると

胸やけしないわね

 

「おいなりさん」

 炊き立てご飯に

ちらし寿司の素を混ぜて

市販の味付きお揚げに

ギューギュー詰め込みました

 

うんま～い

もっと作れば良かったわぁ

 

 

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異常な暑さで

昨日、一昨日と

お散歩時間を減らしてますが

日中も夜も遊ぼうとせず

ずーっと

こんな感じのアムロ

 

食欲旺盛だし

排泄もバッチリ

早くも夏バテなのかしら？

 

アムロにも

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タンドリーポーク＆ローストビーフサラダ＆竹輪ワカメのマヨ和え

猛暑お見舞い申し上げます

暑すぎですわ

 

昨日のお散歩のコト

中途半端に降った雨のせいで

お外は

息苦しいほど蒸し暑い

（都心より気温が高かったのよ）

先日も同じような気候の時

ママもアムロもバテバテになってね

おまけに

遠くで雷が鳴ってたので 

近所で済まそうと

ちょびっとコースをお散歩

アムロは

早々にハァハァ状態

 

ママは

目に汗が入っちゃうほど大汗

アムロのお水を交換した後

ママは

お風呂へ直行でした

 

 

夕ご飯です

 

「タンドリーポーク」 

豚コマを使ってトースターでチン！

するレシピを見つけ

作ってみました

 

不味くはないけど

美味しくもない

単にスパイシーなだけ

 

レシピの紹介は控えておきます

 

「ローストビーフサラダ」

 昨日は土用の丑の日

”うなぎ”は先日食べちゃったので

昨日は

「う」の付くモノで

市販の炒め玉ネギドレッシングで

いただきました

 

「竹輪ワカメのマヨ和え」

 竹輪、ワカメ、玉ネギ　を

マヨネーズで和えただけ

これがね

意外と美味しくて

塩揉みしたキュウリとかキャベツとか入れたら

もっと美味しくなりそうでした

 

今日は

どれもウマウマな夕ご飯にしなくちゃネ

 

 

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こう暑いと

何処にも行けないアムロに

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鮭ソテー～バターポン酢ソース＆ボロニアバーガー＆枝豆玉子豆腐

間もなく大雨？

メタメタ暑いです

 

昨日のお散歩は

いつもの公園方面へ

住宅街を歩きながら土手に出て

ラブちゃん家あたりで折り返し

土手を歩いてると

バンナ君（ファント君の弟分）に会えました

直近で会ったのは

たしか昨年末ぐらいだったかな？

パピパピしてたのに

ガッチリした体型になって

随分と落ち着いてました

その内に

アムロより大きくなるかもね!?

（バンナ君は大型犬ですから）

 

 

夕ご飯です

 

 「鮭ソテー～バターポン酢ソース」

切り身に

塩コショウ、ガーリックパウダー、薄力粉

まぶして

オリーブオイルで

カリッと焼きました

ソースは

玉ネギ、シメジ　を

しんなりするまでバターで炒めて

バターと同量ぐらいのポン酢で味付け

 

鮭ふっくら

バターのコクがあるのにサッパリ

うまうまぁ

 

「ボロニアバーガー」

 ボロニアソーセージをスライスして

油なしで焼いて

塩コショウ

バンズっぽいパンに挟んで

ハンバーガーにしました

もう1個

食べたかったぁ

 

「枝豆玉子豆腐」

 市販の玉子豆腐に

付属のタレ、枝豆　を

入れて

混ぜただけ

冷たくて

美味しかったわ

 

 

今日は土用の丑の日ですね

先日の宣言通り

”う”の付くモノにしました

 

 

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パパさん痛風発作かも!?

明日からパパさんとお散歩行けるか

ちょっと心配なアムロに

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牛ステーキ＆納豆ピザ風＆冷奴＆塩パン

大暑

降ったり止んだり

 

昨日のお散歩は

隣駅近くにある三角の公園へ

最短距離と思われるルートで行って

（たぶん）

公園には寄らず

線路沿いを歩いて

帰宅しました

結構、日影が多くて

なかなか良いコースでしたよ

 

 

夕ご飯です

 

 「牛ステーキ」

 輸入牛とは言え

最近お高いので1枚だけ

市販のステーキソースで

いただくので

塩コショウは軽めにふって

一気に焼いて

塩茹でしたモヤシ、水菜の上に

ドド～ンとのっけました

 

思ったより柔らかくて

（それでも歯応え十分）

肉くってるぅ

って

感じでした

 

「納豆ピザ風」

 今回はキムチのっけ

豚キムチでも作ろうと買ってきたキムチさん

ついつい

ママのお昼でつまみ喰いしてたら

豚キムチには足りなくなりまして

 

発酵食品同士の組み合わせは

ウマウマよね

 

「冷奴」 

 みじん切りした長ネギをチンして

まぜてマジック、醤油

（3：1）

で和えて

お豆腐にのっけただけ～

 

甘酸っぱくて

美味しいわぁ

 

「ミニトマト塩麹漬け」 

 前日からの続きです

 

「塩パン」

冷蔵庫に入れといたら

シナシナになっちゃった

 すごーくモッチリしてて

美味しい塩パンでした

 

 

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ようやく電池切れたかな？

午前中は

忙しく自宅警備してたアムロに

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いなだ刺身＆マーボー春雨＆じゃがいもガレット＆ミニトマト塩麹漬け

暴風のため

今日のお洗濯は諦めました

 

昨日のお散歩は

市のチャイムが鳴った後に

気温を確認してスタート

住宅街を四角く回ってくるコースの短縮版へ

風のお陰で

少しだけ暑さしのぎが出来ました

アムロは

暑そうにしてたけどね

 

 

夕ご飯です

 

 「いなだ刺身」

柵を買ってきて

切っただけ

あんまり脂が無かったけど

歯応えがあって

美味しゅうございました

 

「マーボー春雨」

 丸美屋のマーボー豆腐の素を使いました

フライパンに

素と

マーボー豆腐作るより多めの水を入れて

乾燥したままの小分け春雨を

4つかな？

ダイブさせて

汁を吸わせて戻しました

 

春雨にマーボーの味がしみてて

ウマウマ

 

「じゃがいもガレット」

 ジャガイモをつま切りスライサーでシャカシャカ切って

（水洗い不要）

細切りにしたベーコン、粉チーズ、黒コショウ

で

和えるように混ぜて

多めのオリーブオイルで

両面じっくり焼くだけ

外はカリカリ

中はモッチモチ

美味しかったぁ

 

粉チーズの量は

スライスしたジャガイモに

まんべんなく付くぐらい

大盤振る舞いで入れちゃって下さい

 

「ミニトマトの塩麹漬け」

 ミニトマトを切って

塩麹、お酢、ゴマ油

で

和えて

冷蔵庫へポイッと

 

コクがあるのに

すっきりサッパリ

そのまま食べるより

甘く感じたミニトマトさんでした

これって

塩麹マジック？

 

レシピはこちらです

 

 

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いなだ刺身をアムロにもお裾分け

噛む音が一切聞こえないほど

爆食したアムロに

”ウマウマだった？”

の

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