ハーブ

1－2．フェンネルティー

 

ドイツのサイト　http://www.gesunder-tee.de/30-fencheltee.htm　から

フェンネルティーの効用

フェンネルティーにはいろんな効果が望めるので最も一般的なハーブティだと言うことが出来ます。フェンエルのオイルには抗菌性があるので消化、胃の痙攣、呼吸器障害を緩和する働きがあります。

 

1－2．フェンネルティー

 

ドイツのサイト　http://www.gesunder-tee.de/30-fencheltee.htm　から

フェンネルティーの効用

フェンネルティーにはいろんな効果が望めるので最も一般的なハーブティだと言うことが出来ます。フェンエルのオイルには抗菌性があるので消化、胃の痙攣、呼吸器障害を緩和する働きがあります。

 

フェンネルシードで作るティー

フェンネルシード1ts（1．5－2．5ｇ）をモルタルの中で潰して、沸騰した湯200mlを注ぐ。

約10分間蒸らしてからこす。蜂蜜を少量入れると更に美味しくいただけます。

 

フェンネルシード1ts（1．5－2．5ｇ）をモルタルの中で潰して、沸騰した湯200mlを注ぐ。

約10分間蒸らしてからこす。蜂蜜を少量入れると更に美味しくいただけます。

新しい実を使うと味と香りが良く、その際蒸らし時間を加減すると好みのティーが楽しめます。

 

一部のサイトには、フェンネルティー一杯につきフェンネルシード1ＴＢＳを使っているレシピもありますからその量は調整しながら決めるとよいでしょう。