届いたのは・・・（パートⅡ）

もう一つの、お友達からのお届け物、四角い箱にいろんな物が詰められてた

お菓子はどれもこれも美味しくて、あっという間に食べてしまったし、おススメ曲の詰まったMDは興味深い名前が並んでる。

そして、自家製ラムレーズン！これは驚き！荷物を発送してもらった日に作ってもらったもの。市販のレーズンをラム酒で漬けただけ、という事だけどこれが美味い

ラムレーズンは好きだけど、たいてい何かと混ざってる訳で、ストレートに食べるとお酒の風味がより感じられて、うっとりするほど美味い。わたしも漬けてみよう。

そして、この貰ったラムレーズンで久々にお菓子作りにも挑戦したいー

お手頃なのはホットケーキかな・・・。いーっぱい入れてみたい～。ホイップクリームと混ぜるっていう手もあるね。クッキーだと尚いいかも。（ちょっとめんどくさいけど）

こんな美味しさがお手軽に作れるなんて、今までソンしてた気分。

ここで、もと酒屋勤務のがっつりさんの豆知識（？）ラム酒にはダークラム（濃い茶色）とホワイトラムとあって、ダークラムは加熱しても風味が逃げないので、焼き菓子なんかに使うとよい。ホワイトラムは風味がいいので、アイスクリームみたいなそのまま使えるお菓子に向いてる。今度のバレンタインの手作りお菓子の参考にどうぞ

・・・いや、バレンタインだけじゃなく、いつでもお菓子作りして下さい