地元 加東市天神の平尾工務店さんがされている木心ファームの新鮮お野菜をいただきました。
フリルレタス・アイスプラントです。
フリルレタスは本当にシャキシャキ！（写真上手にとれなかったので、こちらの写真は木心ファームさんのサイトからお借りしました）
水耕栽培で無農薬 というところがすごいです。袋から直接食べられます。
昨日はお昼にサンドイッチにしていただきました。普通のレタスとかは洗うとどうしても水っぽさが残りますが、本当に野菜のシャキシャキが楽しめておいしかったです。
アイスプラントは私にとっては懐かしい味！
大学時代から長年過ごした浜松市のJA直売所にはなぜかアイスプラントがたくさん売っていました。
アイスプラントだけではなく、スティックセニョールという野菜やプチベール、芽キャベツなど少し珍しい野菜が普通の顔して並んでいて、週末の野菜買い物が楽しかったのが思い出です。
アイスプラントもおいしいんです。プチプチはじけるようなみずみずしい食感とちょっとした塩味がそのままポリポリいけます！！
野菜一つ一つがロット番号で管理もされていて、生産情報もネットから確認することができます。
今時ですね。スーパーで買う野菜はたまに、生産者の名前など入っていることがありますが、細かく管理されていることに驚きました。
道の駅とうじょうやJAみのりのフレスコ（加東市社）そのほか、西脇のJA直売所などでも購入できるようです。オンラインショップでの販売もされてます。
子供たちもアイスプラントは初めてでちょっと苦手なようでしたが、フリルレタスはおいしそうに食べました。
加東市 青山医院
0795-46-0321
