2015年9月の和菓子 6

高台寺 洛匠の和風抹茶カステラを旦那がお土産にもらってきました。

洛匠のわらび餅は好きですが、京都土産のカステラに、正直そ～んなに期待はしていませんでした。

「本当に中身カステラ？」と疑うほどズッシリ重くて、開けてみると…お、なかなかリッチ！


食べてみる。

うん、こういうお土産にしては、まぁまぁいける。
いや、美味しい。
甘すぎず、もっちりしっとりとしていて、カステラというよりは蒸し菓子的な。
宇治小山園の上質抹茶と丹波大納言を使用して蒸し上げたカステラなんですって。

三人でペロッと食べちゃいました。
御馳走様。