始動 2024年11月01日 | 日記 12月から予定の「カツとカレー」水飴など使ってとんかつソースをブレンド。カレーは別皿でトマトソースを添える感じ。カツはわりと薄めにして飽きずに食べ終われる設定にしたい。という事でディナーから久々の営業。メチャ混んだ、、、。ありがとう泣店が動き始めるとなんか安心する。