モロヘイヤと冷麦

暑くなると食べたくなるもの。
やっぱり新鮮な野菜でしょうか・・・。

村上市は二、七の日に市場が開かれます。

農家のお母さん方が朝採りの野菜、加工食品などを
売っています。

トマト・きゅうり・かぼちゃ・・・。
やはり鮮度が違います。
そして安い。

そんな野菜の中でもモロヘイヤは大好物の一つです。

井筒屋では丼仕立ての冷麦にのせて提供します。
ぬるぬるした食感が結構冷麦に合うと思います。

のどごしもさわやかな冷麦をぜひご賞味くださいませ。