おいしい夕餉

ちょっとした集まりがあり、
同じ町内の新多久さんにお邪魔しました。

春菊と京人参のおひたしに始まり、
真鱈の棒寿司、鴨饅頭などなど、
どれを食べても美味しい料理が次々と。

同じ素材を使っても、
使う人の感性と技で
こうも違ってくるとは。

感服いたしました。

土鍋の蓋を開けると
フツフツと煮立っている餡が登場。
中身は丸大根にずわい蟹。

ごめんなさい。
お話だけで。