クリスマスの思い出・・・その２

妹宅でのクリスマスの食事。

妹は張り切って、そして奮発して料理を作ってくれました。

七面鳥のロースト、クランベリーソース
骨付きハム
ギリシャ風サラダ
クリスマスケーキ
チェダーチーズ

だったような？？

クリスマスケーキはドライフルーツがたっぷり入った
パウンドケーキ。
妹の旦那はそれにチェダーチーズを合わせて食べていました。

「げげっ」

驚きましたが、試しに食べてみると
「おいしい～」

この日以来、チェダーチーズは甘いお菓子と
一緒に食べるようになりました。

4時間かけて弱火でじっくり焼いた七面鳥は
本当においしかった。

日本にいた時はご飯も炊けなかった妹ですが、
しっかり料理ができるようになっていて
なんだかジ～ンときました。