かじきまぐろソテーとけんちん汁

作り方（４人分）
かじきまぐろ　４切れ　

これらを混ぜておく。
（粒マスタード　大さじ１　白ワイン　４分の１カップ　しょうゆ　大さじ２）

バター・サラダ油　各大さじ１
ねぎ（薬味ねぎ）

フライパンにサラダ油を熱して、かじきまぐろを入れ両面を焼く。

かじきまぐろに焼き色がついたら、合わせた調味料を入れ弱火で少し煮たら、最後に香りづけにバターを加える。器に盛って出来上がり。

今回は青味にブロッコリーのゆでた物を添えました。

野菜がいっぱいのけんちん汁・・・これにねり胡麻を入れればゴマ汁。

　　　　


　　デザートはTo_rinkさんのおからのブラウニー　またまた作りました。また、リンクさせていただきました。