気になっていた庭の整理をする
おっちゃんに手伝ってもらい枯れた枝を切る
情けないねぇ～、去年は少しずつでも自分で出来たのに
今年は助けを借りないと出来ない。弱ってるねぇ～私
綺麗になったので一安心
気に入らない所は眼をつぶる
夕方野菜が届きました。毎年持て来てくれます
大根・水菜、カキナ、サツマイモ・ミカン・柚子
野菜は老化が早い・・・((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ・・・
頂いたら直ぐ鮮度が落ちない内に処理します
捨てる事はしたことが無いのが私の自慢です
・・・・今日の夕食は・・・
水菜・豚肉・昆布・水を土鍋に入れ
野菜と肉が軟らかくなる迄煮る
これをポンスで頂く
勿論柚子も入れます
大根は茹でてからベーコンを入れ
煮ます。これに味噌・みりん・砂糖で
味付けし唐辛子を入れる
あとはカキナのおしたしです
仕上げは鍋にご飯を入れおじやにしました
大根葉は油揚げと煮ました
以上我が家の夕食頂き物と残り物で済ましました
ありがとう我が家の家計大助かりです