2017年夏休みの沖縄「もとぶ手作り市」「オイナリアン」

運良く「もとぶ手作り市」に行くことができまし。
しかも夏の間は夜市









食べ物やさん多い。
近所のガラスやさんが
ここで飲みながら夕飯を食べるのを
楽しみにされてて
もとぶ町民のための手作り市ってかんじですね。

ずっと続くといーなー。








そして最終日。
美味しい朝食もこれでおわり




サラダ


スープ



オムレツ

今日も美味しかったー。
しっかり食べました。




最終日も
ゆっくり朝食とりたいから、
やたら早起きして
荷造りやら撮影やらしながら
やっぱり慌ただしくバタバタで
出発

オーナー、奥様、ワンチャンたちと
姿が見えなくなるまで子供は手を振って。

いつもの光景。。。
またすぐ会えるさ






途中
許田の道の駅
ハッピーモア市場で買い物しつつ
子供が大好きなおいなりさんを買いに
「オイナリアン」へ










おいなりさん。おいなりさん。
おいなりさん。並んでます。

1個90円



沖縄のおいなりさんって
こはん少し硬め（私好み）
皮が薄くて味も薄味だけど
だしがしっかり効いてて
全体的にあっさりしてるので、
何個でもいけます。





空港でおいなりさんと
マンゴースムージーで
沖縄にさよならです。




今回の釣りでは今まで以上に釣れたので、
カヤックより、釣りがメインの旅だったような。
親子で釣りにはまりつつあります。



おわりです。
時季外れのアップと
あまり変わり映えしない投稿ですみませんでした。


ながながとありがとうごさいました。

2017年夏休みの沖縄「沖縄そば」

沖縄でのランチは
だいたい沖縄そば。
そば屋さん以外の食堂でも
ついつい沖縄そば頼んでしまいます。

好きだなー
沖縄そば。。。

銀座のわしたショップの沖縄そばや
空港の沖縄そばでも満足。


好きだなー
沖縄そば。。。

食べたいなー。





ゲストハウス近くの「海邦」




地元の方々に愛されてる食堂って感じ。



ここでもそば

これはソーキそば
お肉柔らかくて美味しかった。








ここは「今帰仁の道の駅そーれ」



食堂



沖縄そば



ソーキそば
それぞれに小鉢と漬物が付いてきます。


この食堂は地元のおばちゃん達が作る
島野菜たっぷりの「そーれ定食」が人気。






空港食堂のそばも好きだなー



帰る間際のソーキそば。
思い出に浸りながら食べるそばは5倍美味しく感じます。






ここで突然
勝手にランキング

１位 さわのや
２位 八重食堂
３位 夢の舎

他にも
まんてん
てんtoてん
首里そば、などなど
美味しいとこたくさん。
ヨダレがでそうです。


早く食べたいなー
沖縄そば。。。







つづきます。





ありがとうございました。

2017年夏休みの沖縄「もとぶで釣り」

ゲストハウスでの一番のお楽しみは
釣りです。

いつもの定位置に。
もとぶ元気村の近く
別の場所にも連れて行ってもらったことあるんですが
釣れても釣れなくても
なんだかここが一番落ち着くんです。




すごく透明
魚が泳いでるの見えます。
見える魚はつれませんがね

時々エイやイカが泳いでいくのが見られます。




ボンヤリも楽しいよ。




こんなの釣れました❣️

可愛い魚さんリリース




釣れた。







青いのはサバです。
沖縄でサバが釣れるとは、
意外でした。






サバは塩焼き
淡白だけど、身がしっかりしてて
美味しかったなー。
塩焼きって魚の味をしっかり楽しめますね。
塩加減も絶妙でした。



野菜たっぷりマース煮

1日目の釣果は
こんな感じで料理してもらって
美味しく頂きました。





2日目は沢山釣れましたよ
これはアオブダイ
まあまあの大きさ。







魚さばき見学。




手際よい。
おじさんの頭の中では
どんな料理にするかレシピがグルグル🌀
美味しくなーれ。




リュウもポークもソワソワ




美味しくなりましたよ。



アオブダイのお刺身



カルパッチョ



フライと盛りだくさん。



海の恵みに感謝。
全て美味しく頂きました。










素晴らしい夕日にも出会えて
最高の釣りが出来ました。



つづきます。



ありがとうございました。

2017年夏休みの沖縄「ゲストハウス」

後半の3泊は息子のお気に入り

もとぶにひっそりとご夫婦で営まれている
ゲストハウス


夏は特に木々の緑が眩しく
白い建物に緑が映えます。














くつろぎスペース
増設されてました。
オーナーのセンスと
おもてなしの気持ちがうれしいですね。




ぐっすり眠れるベッド
ここで3泊しました。



そして何よりのおもてなしは
美味しい朝食

オーナーと息子が作った
伊江島産小麦で作ったパンと



自家製のジャム



パンにぴったりの
にんじんしりしりやパパイヤ
自家製スーチカーやハム



白身魚のピカタ




スープ



焼きりんごとアイスクリーム


朝から満腹



2日目は

フルーツや野菜



奥様特製の甘酒



それをミキサーでスムージー

フルーツと甘酒の自然な甘さと
野菜たっぷりで体元気




スープ





サラダ



鳥ハム



オーナーお得意のキッシュ



野菜がたっぷり








朝から元気になる
バランスの良い朝食。
いつもありがとうございます。




つづきます。






ありがとうございました。

2017年夏休みの沖縄「Cookhal」

ネオパークオキナワ
我が家の定番

















これがやりたいんです。

息子は動物にご飯をあげるのが大好き
毎回ここに行くのを楽しみにしています。




ネオパークオキナワの駐車場を
奥に進むと

「なごアグリパーク」という
カフェやおみやげ屋など集まっている
集合施設







その中にある「クックハル」








我が家に欠かせないスパイス
「やんばるスパイス」







島野菜を使った
「やんばるピクルス」
色がとってもきれい。




野菜やフルーツのスムージー
やんばるの野菜やお肉をふんだんに使ったランチもあります。



ネオパークオキナワの後の休憩に最適
やんばるのオーガニック野菜も販売されていて
大好きなお店です。





つづきます。






ありがとうございました。