45分クッキング(もずくそうめん)

・もずくそうめん
・マーボなす
・レタスとにんじんのさらだ




「居酒屋　海の幸」風もずくそうめん
もずくは今帰仁のもの
長くてしゃきしゃきしてます。
レモンときゅうり入りで
にんにくがアクセントです。
何杯でもいけます！





マーボなす





レタスとにんじんのサラダ
釜揚げしらす入り







ありがとうございました。

45分クッキング(節約おいなりさん)

・おいなりさん
・ひじきぎょうざ
・ごろごろサラダ




おいなりさんを作ろうと思ったら
油揚げが足りない、、、！
ということで
節約おいなりさんになりました（笑）








ひじき入りぎょうざ




野菜ごろごろサラダ
ゴマたっぷりで。







ありがとうございました。

子供とキャンプ PICA西湖

友達家族とPICA西湖へ
キャンプに行きました








管理棟入り口








受付です。
時間帯によっては混んで並ぶ時もあります。




売店
飲み物や、ソーセージなど
売っています。





燃料も。





レンタルの
マウンテンバイク



お天気に恵まれました。
木々の木漏れ日が
いい気持ちです







泊ったのはこちら
コテージL

テント泊の予定でしたが
骨折男子が2名いまして
一週間前に
お手軽なコテージに変更



広いウッドデッキに
ウッドテーブル
ウッドチェア
バーベキューグリル付き
ちなみにアミは付いていません。




室内は冷暖房完備
ロフトが付いていて定員8名です。

ビニールレザーのマットが付いているので
その上に寝袋を敷けばOK！
毛布と枕カバーは付いていますが
シーツは付いていません。
そのままではペタペタして
寝にくいので注意。





夕飯はいつものBBQ






デザートはカキ氷
道の駅で買った
ブルーベリーを乗せて

ん？なぜトマト(笑)





PICA西湖を散策してみました。






洗い場とトイレ






洗い場は
とてもきれいに管理されていて
お湯も出るので便利。



こっちの棟には
トイレとお風呂があります。







お風呂の近くには
釣堀があります。









釣堀の近くには
カフェスペースがあります。






かわいい雑貨が売っています。


暑かったので冷たい物が
うれしい。
子供とアイスクリーム食べました。


その先をずんずん歩いていくと

ごみステーションがあり



テントサイトＡ
混みあっています
奥は湖

湖には行かず
またずんずん進むと







トレーラーコテージ
テラスついてます。


その奥には
テントサイトとパオがあります。
そこへは行かず
また引き返します。



これは別のコテージＬです。
この辺りはコテージＬが密集していて
団体で利用されていました。

私たちが泊まった所は
湖に向いて孤立していたので
静かですごしやすかったな。





コテージ・デラックス







コテージ・アクティブ グランデ　
ここはトイレもバスもあって
何でもそろっているコテージ

キャンプ感はまったく無いけど、、、。




次の日の朝
湖まで散歩に行ってみました。




西湖は富士山を眺めることが出来ませんが
こんな幻想的な景色が見られました。
湖との温度差でしょうか？
湖面にもやがかかってます。





これは朝食です。



本栖湖に比べて
気温は高めでした。
やっぱり真夏は本栖湖かしら、、、。

そうそうこの日は
富士ロック開催期間＆隅田川花火大会でしたので
渋滞すると思っていた中央道が
あまり渋滞せずに流れていました。
逆に関越道は激混みでしたがね。


また来年もこの日を狙ってみよう！







ありがとうございました。

家族で沖縄 TANG TANGと空港食堂

毎回これ食べます
許田の道の駅にある
「おっぱジェラート」







ミニのミルク
車の中で食べながら
一気に高速道路を南下


途中「ハッピーモア市場」で
野菜をたくさん買って
最後に向かったのは




手作り肉まん屋さん
「TANG TANG」



予約をしないと
ほぼ買えないでしょう。


冷たいスイーツもあります。
杏仁豆腐モチモチでおいしい！



角煮油味噌まん気になります。









皮がモチモチして
中のお肉はたっぷりでジューシー
特製の酢醤油をかけていただきます。

カレーまんも最高です！



さてさて最後は
レンタカーを返却し
空港でご飯を食べます。









メニューはいろいろありますが、
食べたのは

沖縄そば
最後はやっぱりそば。








家族での沖縄旅行は
一年ぶり。
短い旅でしたが
やりたいことをやって
行きたいところに行けて
食べたいものを食べられて
大満足の3日間でした。
感謝。

さようなら沖縄
また来まーっす！



おしまいです。
長々とお付き合いしてくれた方
ありがとうございました。

家族で沖縄 ゲストハウスの美味しい朝食

朝食です。

この日の朝も雨でした。



子供だけ30分前に母屋へ行き
朝食の準備のお手伝い






すっかり仲良し。


これを焼きます



焼き上がり



生ハムとアボカドの
バケット


キッシュ


野菜がたっぷり入ってます。



スープ



お豆のサラダ



ドラゴンフルーツ



冷えたお水には
レモングラスが入っていて
すっきりして夏にピッタリ


お庭のレモングラスの葉
いただいちゃいました。
帰ったら作ってみます。

いつもほんとに美味しい
心のこもった朝食
ありがとうございます。
ごちそうさまでした。




美味しい朝食を食べたら
癒しのゲストハウスとも
お別れです。

空港に向かって出発。

さようなら
また来ます。


もすこしづつきます。


ありがとうございました。