たびとこどもとやさい料理

たび、こども、ごはんのこと。
沖縄生活にあこがれている10歳男児の母日記。
現在多忙のためお休み中 m(_ _)m

おうちでクリスマス

2014-12-26 00:00:15 | ごはん

ささやかですが、
家族でクリスマスパーティーしました。

・チキン
・カップサラダ
・サモサ
・チョコレートケーキ




チキン
にんにくたっぷりブエノチキン風




カップサラダ





サモサ





大地を守る会で買った
オーガニックチョコレートを
使ったチョコレートケーキ

大地を守る会では色々なケーキを
試しましたが
これがNo.1かもー
うまい!



子供はサンタさんに
妖怪ウォッチとメダルをもらって
大喜びでした。


さー年末に向けて
週末は大掃除です。
天気も良さそうだし
がんばろ





ありがとうございました。

妖怪ウォッチ零式

2014-12-19 08:49:37 | お買い物
もうすぐクリスマスですね。
子供がサンタさんに
「妖怪ウォッチ零式ください。」
なんてお願いしちゃったもんだから
買うのに苦労している
お父さんお母さん沢山いますよね?

ネットで買えばすぐ買えるけど
定価以上の金額は出したくない。

バンダイの抽選に申し込んだけど
はずれた、、、。

なんて毎日妖怪ウォッチの事ばかり考えていた私、、、。
たまたま寄った近所のイトーヨーカドー

なーんだー、、、。
灯台もと暗し。沢山ありました。
妖怪ウォッチ零式

こうなると、メダルも欲しくなる、、、。

ネットで検索。
やはり高額。

ダメもとで寄ったトイザらス

あるじゃん!!!



とにかく無事クリスマスプレゼント買えて
ほっ

クリスマス当日の子供の笑顔が楽しみです。






ありがとうございました。

45分クッキング(紅芯大根とイカの煮物)

2014-12-06 00:01:00 | ごはん

・紅芯大根とイカの煮物
・ポテトサラダ
・キャベツのガーリックオイル炒め





紅芯大根(こうしんだいこん)とイカの煮物
中が赤いきれいな色の
カブの様な丸い大根です。
サラダや漬物向きらしいです。

イカは一夜干しを使用






ポテトサラダ







牡蠣のオイル漬け
を食べた後の残りのオイル使用
牡蠣の風味も残っていて
キャベツだけで十分おかずになります。








ありがとうございました。

45分クッキング(チキンとじゃがいもの蒸し煮)

2014-12-03 00:01:00 | ごはん

・チキンとじゃがいもの蒸し煮
・きゅうりとチーズのオムレツ
・ピーマンとちくわのオイスターソース炒め
・カブの浅漬け




チキン、じゃがいも、にんじん
ローズマリー、塩コショウ、オリーブオイルを
バーミキュラに入れて
中火~弱火で30分火にかけるだけ。
もちろん無水です。


30分後
火にかけて30分ほっとけば出来ているので
忙しい母にはもってこいの鍋です。



無水なので野菜の味が濃いです。







きゅうりとチーズのオムレツ





ピーマンとちくわの
オイスターソース炒め






ありがとうございました。