45分クッキング（大根もち）

・大根もち
・いわしの梅煮
・ひじき煮
・アボカドと湯葉のサラダ




大根もち





いわしの梅煮





ひじきと大豆の煮物




アボカドと湯葉を塩麹と醤油で和えたもの




ありがとうございました。

45分クッキング（いかの一夜干と大根煮）

・いかの一夜干と大根煮
・さつまいもフライ
・キャベツとオクラの温サラダ





佐賀の呼子で買ったイカの一夜干と
大根を圧力鍋で煮ました。
イカの干物も圧力鍋を使えば
ふっくらやわらかく煮えます。





坂出金時を素揚げにし塩コショウをふったもの。

食べてると口の中の水分を持っていかれてのどが詰まりそう





キャベツとオクラの温サラダ



ありがとうございました。

こどもとキャンプ「本栖湖 いこいの森キャンプ場」２日目

二日目。
早朝から雨、雨、雨、、、



朝食を済ませて、雨の中撤収！
いやいや、、、雨の撤収かなり大変。
テントもタープもくるくるっと丸めて車の中へ、、、。
帰ってからが大変だ、憂鬱、、、

そして、昨日予約したカヤックもキャンセル。


気を取り直して、観光観光
おいしいもの食べて帰りましょ。





河口湖インター近くの「赤富士ワインセラー」



昼食は吉田うどん。
吉田うどんの中でもお気に入りの



たけ川うどん
人気店。開店時間ちょっとすぎに行ったけど
もう満席状態。

注文して３分ほどで運ばれてきました。

かけうどん大盛り５００円


肉うどん大盛り６００円
お肉は馬肉です。

麺が太くて長い！
汁はだしが効いた味噌醤油味。
見た目より濃くなく、あっさりです。
大盛りだと子供と取り分けてもかなりおなかいっぱい。




テーブルには、すりだねという辛いやつと
天カスが置いてあり、かけ放題。
辛いやつは本当にからいです。
茹でキャベツがあっさりなので、
天カスと辛いやつを入れないと物足りなさを感じるかも。


雨でカヤックが出来なかった事は帳消しにはならなかったけど、
ほぼ満足の一日でした。

またリベンジしたいと思います。





ありがとうございました。

こどもとキャンプ「本栖湖 いこいの森キャンプ場」１日目

週末山梨県の本栖湖にある「いこいの森キャンプ場」にキャンプに行ってきました。

天気があまり良くなく、雨もポツリポツリふられましたが、
とにかく暑い埼玉と5℃以上気温差があり、蚊もいないほど涼しく
真夏には最適なキャンプ場でした。






カヤックレンタル一日２，０００円！
しかもライフジャケット付き。安い！
湖の水も透き通ってとってもきれい！
次の日にカヤックのレンタル予約をしてテント設営。



テントサイトＡ
大人2名分とテントサイト料金合わせて４，０００円
サイトは車１台とモンベルのビッグタープHXでいっぱいいっぱい。
少し狭め。
我が家はタープの中にテントを入れるので、狭くてもOK。
サイトによっては大きめの所も有りました。


サイトからの眺め。
湖が眺められ、なかなか良い。




受付




これ最高！
２箇所あるブランコ
大人もハイジになれます。







いつものバーベキューとビール
で夜は更けていくのでありました、、、、。


つづく。



ありがとうございました。

45分クッキング（長いもの味噌煮）

・長いもの味噌煮
・木くらげと小松菜炒め
・きゅうりとにんじんのネバネバめかぶサラダ





長いもと鶏肉の味噌煮





佐賀産の木くらげと小松菜炒め





きゅうりとにんじんとじゃこを
めかぶとドレッシングで和えたサラダ



佐賀、唐津のおさかな村で買った長崎産のめかぶ棒。
おさかな村に行ったら必ずたくさん買います。
お豆腐にかけたり、納豆と混ぜたり、
すごく便利！





ありがとうございました。