黄色いレモンに・・・

レモンの木、まだ生きてます（笑）
室内の乾燥のせいか、葉っぱがポロポロ落ちてきて
なんか情けないレモンの木になってしまいました

でも、実はまだ元気。
グリーンレモンがだんだん色づいて黄色になってきています。


そろそろ、収穫ごろかな？？

国産レモンの産地でも、１２月中旬頃からは黄色いレモンになるそうです。

ところで、レモンの木には「とげ」があるんですね。
今回レモンの木を買って初めて知りました（笑）

今日はレモンポン酢を作ってみました。
少量ですけど・・・。自己流で・・。

昆布醤油+レモン汁+みりん
昆布醤油を使うとダシを取らなくてもいいかもと思って（無精者）

結果、レモン汁多すぎてスッパァ～でした。

それと、レモン汁には「醤油」より「塩」の方が
合うんじゃないかな？？と思ったです。

次は柚子ポン酢に挑戦。
作り方は上記におなじで・・・（笑）
（いつのことになるやら・・・）

あ～ぁ・・・暖かいところに行ってBIKEに乗りたい
１歳でも若いうちに・・・
（もう、先が無い・・・爆）