こんにちは、珈琲には１種類の豆を使用したストレート珈琲と３～４種類の豆を混ぜ合わせたブレンド珈琲がありますどちらも良さが有りファンも２分すると思います当店ではストレートの珈琲が５種類オリジナルのブレンドが６種類、私自身がブレンド派ですので・・・それぞれの豆の持つ特徴を活かし足りない部分を補うのがブレンドの良さだと思います。でも最近良く耳にするスペシャリティー珈琲やオークション豆、等と言った珈琲が販売や珈琲専門店などで提供されたりしてますがストレートが殆んどです、この様な豆は、また別物でして（栽培の過程）１種類でも口の中で色んな味が楽しめますよね。
カフェ・カーダモン
