白い食べ物

検索ワードで
『白い食べ物は美容の敵』とか（笑）

刺激的な言葉で煽られる

おそらく、精製しすぎた白砂糖とか
添加物の多い調整豆乳とか
炭水化物などを称して書かれているだろう記事の数々。


反対に『綺麗になりたければ黒い食べ物を食べよ！』とかね。


何事も食べ物は偏るのが一番いけないことだと思う。
もちろん、甘いものは（野菜や果物を除いて）少しにした方がいいでしょう。


黒い精製されていないものは、胃にも
口触りや雑味など
負担（人によればストレス）になることもあるから
自分の体と相談しながら
美味しく頂くことかなぁって思います。


とある日の私の昼のものです。

豆のチャウダーは、相方のスープジャーに入れて、お弁当に添えて持たすために作ったもの





笑ってしまうほど、『白い食べ物』だった。

国産の豆（大豆、枝豆、金時豆）
玉ねぎ、人参、有機無調整豆乳で作ったチャウダー

キウイ（写ってないけれど）
無脂肪無糖のR-1ヨーグルト（時々、豆乳ヨーグルトになったりする）


これで、しっかり夜までお腹は大丈夫。


栄養学を学んだ訳ではないけれど
どれも好きなもの。


お腹を満たしてなかったりすると
子供のようにぐずりたくなる（笑）

けれど、健康であればこそ
『食べること』は、
決定的な人間の『欲』の一つ


満たすことは、心の安定に繋がるもの。


病気で、制限をしなければいけないほど
苦しいものは無いのだと思う。


だから、反対に食べられるうちに
無性にジャンキーフードも食べたくなれば、半年に一度有る無しぐらいで食べてます。

健康で居たいけど、欲も満たしたい思い（笑）