浜松餃子３年振りに１位。。。。。

なんで餃子の家計調査だけ毎年ニュースになるのだろう？

今年は３年振りに私が住む浜松市が１位になった。
（１位になるとそれなりに嬉しいかも？）

毎回書いてるけど、、、、。

持ち帰り専門店の生餃子と焼き餃子、スーパーやコンビニの生餃子、焼き餃子はカウントされるが

冷凍餃子はそもそもカウント外だし
外食での餃子はカウントされないし中華料理のテイクアウト餃子もカウントされない。。。。

これでは解らない、、、。

勿論、冷凍餃子の専門店は沢山有るし餃子屋も多い気がすると言うか、、、。

こんなランキングがニュースになってから市の中心部に新しく出来た

居酒屋は餃子を売りにする店が増えた、、、、。

前はそんなに無かったんだけど出張で来た人を狙っての店作りかな？　と思う。。。

浜松餃子の定義なんて曖昧なのに便乗し過ぎてる気もするが、、、。

それが経済って奴なのね、、、悲しいけど、、、、。

今日、イオンに行って来たら、こんな弁当が売って居た。

これも便乗商品なのかしら？

御飯と餃子とお新香と言うスタイル。

１周して謎色のお新香が存在感を増してるｗｗｗ


過去記事
2023.02.12

家計調査の餃子ランキング報告イラナイ＞＜ - 蜘蛛の糸

ここのサイトで2024年度の餃子の店ランキングが出てました。

【2024】浜松餃子ランキングTOP12！旅行者や出張者に選ばれた店 | トラベルマガジン

 

追伸
自民党の裏金問題が更に出て来てますね二階のトシちゃんの書籍代３５００万とか
松野元官房長官の４６６０万円の官房機密費問題とか、、、。
いやホント、その金、有効に使えない自民党の上層部の体質終わってる。。。。
ここで自民党の若い政治家が名前出して批判しないのが更に終わってる。。。。
１年生、２年生議員が、この汚職議員を目指している気もしますね

浜松から大坂王将が撤退＞＜

お気に入りの店の「大坂王将」が浜松から撤退するというのをYouTubeで知った

私的には「餃子の王将」より「大坂王将」のファンだったので本当に残念！！！！！

どちらの「王将」も定食系は、その日の店員のレベルによって左右される店

昔、「餃子の王将」で１度恐ろしい程速く握って居た店員に感動して

注文したら餃子を箸で摘まんだらバラけて食べられない事態になったのと

これもYouTubeで店長研修を見て萎えた、、、。
餃子の王将店長会
これ見たら、どんなにチャーハンやレバニラが旨くても萎える、、、、。
今はここまで、やってないと信じたいが、こんな研修する会社は速攻辞めた方が良い
ちなみに私は不動産のミニミニと言う会社でこんなノリの研修させられたので
研修所から離脱しました♪（この話は素で面白いのでいずれ、、、。）

大坂王将は、まず「普通のラーメン」が普通に旨い

これで良い、、、。　これで５００円で誰が文句を言うのか？
と言うシンプル・イズ・ベストな作品です。
（ただ何故かチャーシューが旨いのにチャーシュー麺がメニューに無い不思議！！）

「黒とんこつ」も好きだった♪

この中途半端感が好きだった♪

「担々麺」も好きだった。

ホント置いてる感じで可もなく不可もなく感の頂点かもしれない！！！

チェーン店なんだから、可もなく不可もなしで良いのです！！！！

糖質カットチャーハンが有るのは糖尿病の私には嬉しい所♪

しかも旨い！！

後、天津飯もトロットロッで良かった。（画像は何故か消してしまった＞＜）

 

立地もそれ程悪く無かったが、何故ダメだったのか？

確かに繁忙時間帯でも待たずに入れて居たので、こんな日が来る事も想定してたけど

ホールの中国人（？）の兄ちゃんは愛想が無いというか、ぶっきらぼうだったね。

仕方ないね。

ソフトバンク（携帯）の奥側に有るから解りにくかったかも？？？？？

私的には食べきれない場合はテイクアウト出来たのも良かった。
（これは「餃子の王将」でもやってくれる）

「食べ切れない場合はパック出します！」とか書いてあったり

パックが容易されてればガッツリ系の定食頼む人増えると思うんだけどね～～。。。

また、いつか帰って来て欲しい店でした<m(__)m>

餃子も「餃子の王将」より「大坂王将」の方が好きだったので残念！！

 

追伸
今日は女子プロレス「スターダム」の大会、愛知県、豊橋大会行って来ました♪
ロッシー小川氏が解雇されてどうなっているのかと思いきや
地方大会と侮るなかれ、私が見た、いままでのスターダムでの大会で１番展開が
動いた！！
当日券組でしたが行ってホントに良かった♪（又、上げます！）

濃い味スガキヤラーメンがたまらん！！

月見バーガー的な商品がマックに限らずロッテリア、ケンタッキー、モス、バーガーキング出してますね♪
（フレシュネスバーガー、ドムドムバーガー乗っかって無いみたい）

月見とエグチの違いは今時ネットで調べれば解るが、、、。

そこまで有難がるかね？　

初日なんか物凄い車列、、、、。

正月にお雑煮、節分に恵方巻、土用の丑の日にウナギ、大晦日に蕎麦みたいな感じなのかね？

そうなれば、業界としては成功なのか、、、。

私の愛するスガキヤラーメンも実はＨＰにも書いては無いが乗っかた気がする案件が、、、。

今まで「濃い味ラーメン」の時は普通の生卵だった


これが月見に影響されてか、、、、。


煮卵になった！！！！！

いや、私も新作出る度にチェックしてる訳じゃないけど煮卵あったかな～？？

相変わらずスガキヤの「濃い味」はメチャメチャ旨い＞＜

成人病３セット持ちなので汁を完飲出来ない事が、どれ程悔しいか！！！！！

 

ちなみに今回はお腹と背中がくっつきそうな位お腹が空いてたので（嘘）

チャーハンセットにしました

ただ、チャーハンは微妙、、、、。
これも五目御飯、同様の炊飯器なのかな？いずれにしろパラパラ感無しでした。
思い切ってタイ米でも良いかもと無責任な事を言いたくなる。
五目御飯じゃない時に選ぶ訳だし白米の選択肢は無いし。
五目御飯なら「ねちょり」が良いけどチャーハンは「ねちょり」では家庭の味だから、、、、。
タイ米チャーハン炊飯器でも時間と水の量で上手く行ける気がします！！！

追伸
これが「さわやか」のハンバーガーです（２０１３年）
流石に月見は作って無い様ですが普通のハンバーガーとチーズバーガーは提供してる模様。

浜松ラーメン とんこつ醤油味 加藤醤油×浜松商業高校

この前、大河ドラマ館の御土産ブースで見掛けた「浜松ラーメン」

浜松商業高校の部活動「調査研究部」プロデュース商品です！

ネーミングが、なかなか挑戦的で前回の「浜松焼きそば」は「富士宮焼きそば」

の同県だしリスペクトが込められたオマージュ的な商品でしたが

今回はラーメンなので大きく振りかぶった印象

「浜松餃子」はブランドとして確立してる感は有るが「浜松ラーメン」

と大きく出せるのは浜松商業高校のバックが無ければ出来ない所業です！

浜松市内では浜松商業高校は名門校なのでOKです！！

売ってる場所は私が買ったのは大河ドラマ館ですが
古い新聞記事では浜松駅と新東名のサービスエリアで売って居ると書いて有りましたが今は売って居る所が増えたかも知れません。

見えにくいですが具材を揃えて作ってみました♪

あおさ、もやし、メンマ、ゆで卵、チャーシュー

画像のチャーシューはガチの店のチャーシューと思われるので実現実質無理。
佐鳴台の肉屋「くわばら」のチャーシューで代用。

麺は中太ストレートでチャンと麺に旨味が有ります。
乾麺では無く真空パック（？）で作ったのは本気を感じました。
茹で時間の目安も２分～３分と迷う感じも良い♪

スープは本当の昔ながらの「醤油ラーメン」
これも相当、練って練って作ったスープです。
この商品は３４５円と言う強みをですかね？
袋ラーメンでは、なかなか経験出来ないレベルの醤油ラーメン
明星のチャルメラの東京醤油の何となく「置いてる感」を、もっとリアルな感じ
に仕上げている。
商品名は「とんこつ醤油」となってますが私の舌ではトンコツ要素を感じる
部分はホボ皆無、パッケージの裏の成分表示を見て理解する程度。

「みかんの胡椒」は面白いアイデアです。
浜松らしさを出てるとしたらココかな？ユズ胡椒的な発想で
醤油メーカーは浜松の醤油屋さんです。

他は本気で美味しい袋ラーメンを作った感じです。
３４５円としては相当ウマイです！
下手な店ラーメンより全然ウマイし、この旨さはマニアも納得レベルだと思う
故に、高校生の舌でここまでの最適解を出せた事を怪しむレベルです。

最後に１つ惜しむのは「販売者」「製造者」の欄には愛知県と岐阜県で
市内、県内の業者で無いのが残念な所、、、、。
市内で引き受けてくれる業者が無かったのだろうか、、、。
だとしたら相当悲しいですね。
なんらかの事情があるのかもしれません。。。。。

過去記事

嗚呼！浜商の学食カレー - 蜘蛛の糸

トリイソース　浜松焼きそば - 蜘蛛の糸

 

追伸
パッケージのチャーシューが何に似てるかを買った時から考えてた。
今は無い「浜龍」のチャーシューだったかも？

はぴねすくらぶ「レンジクック」買ってみた♪

親戚にＴＶショッピング好きな、おばさんが居ます。

たまに母が巻き込まれて買うのですが大抵はハズレ商品が多いのですが

今回は割と当たりぽいです。

「はぴねすくらぶ」の商品の「レンジクック」です！

今回買ったのは波型です。４９８０円でＨＰで売ってました。
テレビショッピングで買った値段は不明です。

コンロを使わずレンジで焼き料理を作れちゃう！って商品です。

同封でレシピ集というのが有り、どの位の時間レンチンすれば良いか載って居ます。

ただ目安なので何回か使い込んで実際を火の通り具合は確認しなければなりません。

ステーキ（マックスバリューで買って来た激安ステーキ肉）

割と厚い肉だったので表６分、裏３分でレンチン♪
御覧の通り油分が出てるしサラダ油を使って無いのでヘルシーかも？
もちろん事前に塩コショウ位は振っては置かないとですね。
ちなみにファミレスのステーキ肉よりは美味しかったよ

アジの開き

魚は良いかも？　家のコンロの魚焼きの所壊れてるし臭いも残らんし、、、。
これ自体は割とふっくらの出来でしたね！　美味しい！！！
魚が大きい場合は尻尾切れば良いかもです💡

焼き鳥

冷凍で無い状態から始めて表５分裏５分でレンチンしました。
焼目が付いて無いので生っぽく見えますが問題なく火が通ってました。
ただ焼目が無いと美味しく無さそうなので人に出すには軽くバーナーで焼くか
ガスコンロで炙るかした方が良いかも？
次は表７分裏７分で安心を取りたいかも、、、。

冷凍餃子

セブンイレブンの冷凍餃子で油無し水無しＯＫなのにレシピに
９分回して水入れて３分回してと書いて有ったので、つい水を入れてしまった。
シャビシャビで水餃子みたくなってしまった
水要らない冷凍餃子なら連続で１２分なのかな？


まぁ、これはこれで一興🥟

ガスコンロの我が家には便利かも？　特に魚はですね。
家のコンロが電気の場合は魚は、これを使わなくても臭わないし
もっと大きい魚が焼けるかも？
我が家は母親がガスコンロに執着してるので変えれません、、、、。
（火事とか心配だから電気ししようと言ってるんですけどね、、、、。）

後、レンジと言ってもハイグレードな（１０万以上するの）持ってる場合も
今回の私の感想とは違うでしょうね～。
ハイグレードレンジは１０万から２５万前後まで幅広い、、、。
逆に、と言うと変だが料理ガチ勢が最高級ヘルシオとか買ってるの？

ちなみに我が家の電子レンジは新品で５千円位で買った奴で最高出力５００ｗの
の奴なので、このレンジクックは重宝しそうｗ

特に学生とかで料理好きなら重宝する予感。

最後に、このレシピ集で「ゆで卵」が有って鍋に水を入れて１８分～２３分レンチンすると有ったが「ゆで卵」は茹でれば良いんじゃないｗｗｗ

追伸
浜松では有名（？）な街中華の錦華桜のゴマ冷やし２年振り食べたらフルモデルチェンジしてた

ちなみにこれが２０２１バージョンでした。

味は一緒です♪

天婦羅定食でガッカリ

休みの日、朝飯は食った、、、予定は無い、見たい映画も無い、、、、。

撮り貯めた朝ドラ「あまちゃん」「らんまん」大河の「どうする家康」を見ながら

考えるのはどうする昼食！！

である、、、、。

近所に出来た「自信ありげなラーメン屋」にしようか「餃子の王将の定食物」と迷った

思案してると自宅からは遠いショッピングモールに天婦羅屋のチェーン店が有ったのを

思い出した、すると天婦羅食べたい気分が高まって出発！

最初に書くと、ただ、最低だった、、、、、。

※今回は、悪口案件なので苦手な方はこれ以上見ない方が良いです

店名は伏せるけど酷かった＞＜

私が店に入ったのが１４時位、店はピーク時間を過ぎてヒマになっているのか

空席多数の段階で入店。

割とルックス高めのお姉さん店員さんが不機嫌モードで案内

外の食品サンプル参考に海老天メインの定食で注文、、、。

お冷は忘れられたと確信した時に持って来た。
（着席と同時に注文するとお冷忘れられがち）

ただ、注文の商品は割と早く１５分も待たなかったと思う。。。。

(海老３本、白身魚、ナス、カボチャ、etc)

この店の売りとして明太子食べ放題と有るのだけど、、、、、。

明太子って、そんなに食べれる？？？

御飯も食べ放題なら解らんでも無いけど、、、、。

御飯の量は普通ですが明太子食べ放題と定食にはトロロが付いてるしオクラも有る

飯を食わせようとしてるのは解る「お代り」や「大盛り」で稼ごうとしてるのか？

赤出汁の味噌汁は、具材を仕込んであって最後にフロントがお湯を入れるシステムなんだけど



お湯足らな過ぎてメチャ濃い、、、、、（運ばれて来た時の水量）
これがデフォなのかも知れんが汁が少ない、、、。

で、肝心の天婦羅本体は身はソコソコ大きいけど衣が厚過ぎるし揚げ過ぎ＞＜

クレームの事考えれば揚げ過ぎの方が安心なのは解るけど

衣が厚すぎるし、油は、ごま油が強すぎる、、、。

海老天で大きく見せたいなら上から垂らして揚げ玉（花）を纏わせる技術は

それ程難しくは無い、、、。（私ですら百貨店の実演販売でやって居た）

 

御飯🍚は明太子とトロロ汁、オクラ、味噌汁が旨すぎて足りないのだが

天婦羅はクドくて食べるのが大変と言う謎な展開、、、、。

ただ、この天婦羅定食１５００円近く出してるので残したくない、、、、。

残したく無いが、、、、、

カボチャ天だけ残した、、、。

ただ、ソコソコのチェーン店らしい
生き馬の目を抜くショッピングモールのフードコートで１年前後生き残って居るのだからファンは居るのだろう、、、。

もしかしたら定食は苦手で天丼が得意だったのかもしれないね、、、、、、、？？？

 

そのショッピングモールで１時間程ブラブラして夕飯を買って１時間掛けて家に着き

車から出た瞬間に安心したのか吐いた、、、、（３度程）

吐いたらスッキリしたのでアタッタとかじゃ無く

単純に油の相性が悪かっただけだと思うけど前から気になって期待してた店だけに残念、、、、。

 

 

追伸
８月の終わりに秋っぽい空になったり朝夕が過ごし易くなると寂しい。。。

オクラ

「最近、よく足がつるんだよね～。。。」

と言ったら

「それならオクラね！」

と言われて買って来て食べた後に調べたけど特にそんな効用は無いぽい？？？

オクラ料理で検索すると上位に「煮びたし」が来る。

ナスで良く作る奴ですね♪

それのオクラ版か、ナスは揚げるけどオクラはその手間はイラナイのは嬉しい♪♪

まずヘタは取らんとイカンでしょうね。

産毛を塩でゴリゴリして取るらしい。

ちゃんとビフォーアフター確認すれば良かった＞＜

２分位煮るとレシピにはあったが、熱湯から始めたけど２分じゃ足りない。

４，５分でも良いかも？

後は粗熱を取って漬けるんだけど、出汁はオキニのブランドが有るか

どうかで出来に差が出る気がします。
　
同じブランドを使い続け濃さに調整出来ないとですね～～～。。。

しょうがは「ニョロ」っと存在感有る様に入れて唐辛子🌶も入れて

一晩、寝かして実食！！

かつお節とネギを掛けました。
やはり２分では固い＞＜
もう一晩寝かせれば柔らかくなるかと思いきや固い、、、。
やっぱり４分は必要じゃない？

味は良し！

オクラはカリウムが多いらしく（利尿作用）血圧低下には良いらしい♪

ドラッグストアに行ったらオクラの冷凍食品も有ったので例の和風だしのタレ

に漬けてみた。

（半分以上食べた後ですｗ）

メチャ粘ったｗｗｗ


御飯🍚に掛けても美味しかったけど

冷奴に掛けるレシピが有って、これも最高！！！

私は、ねばねば食材は基本苦手なのですがオクラは大丈夫そう。

これで血圧が少しでも減るなら、それはそれで良いかも？

ちなみに納豆はメディアで体に良いと喧伝されて居るので定期的に影響されて

食べるのですが基本的に好きでは無いので続かず、、、、。

山芋や自然薯は口の周りに付いたらカブレるのは子供の内かと思いきや

大人になってもカブレる始末、、、(これもアレルギー反応だね。）

本来の「足がツル問題」は足に筋肉付けろ＆野菜食えが多かったです。

応急処置的なのはミネラル分多めの水やスポーツドリンク飲めとか軽めのマッサージ
とかでした。

貧乏人程、野菜食わないからな～～～💦

仕事の日の多くは牛丼チェーンで腹を満たしてるけど

「カルビ定食」やら色々定食物有るけど「野菜炒め定食」ってないよね？
（近所だと牛丼チェーンじゃ無いけど「やよい軒」は有った様な気がする）

野菜は肉より高いんだよね～～。

追伸
この前「インディジョーンズ」見た帰りに映画館に「キャプテンアメリカ」の
等身大（よりは小さめ）のオブジェ（？）が！

好きな人にはタマラナイかもですね～。

ファミレスのウルサイはどこまで許容されるのか？

みなさんファミレスとか行ってますかね？

私は夕方のヒマな時間帯に行く事が多いので、あまり遭遇しなかったのですが

先日、びっくりドンキーで女性客２人とＬＩＮＥの通話の彼氏と３人で大はしゃぎの

隣になった、、、。イヤフォンをしていても聞こえるレベル、、、。

席を移らして貰おうかと思ったが、ほぼ満席、、、。最低、、、、、。

で、思ったのが、どの程度なら、どのシュチエーションなら店員が注意を促すのだろう？

これが「イオンなどのフードコート」なら上記の様なバカ騒ぎしている客に遭遇しても

不思議と割と諦めが付くかも？　理由は謎、、、。

神経質過ぎるのかな？

ファミレスのソファーにアグラで座ってたり体育座りの客（多くは若者）

これにも老害オジサンはイラッとする。

『理由はなんだろう？』と思い巡らすと、、、。

自分も高校生の頃、ウェイターのアルバイトしてたからかな？

店員を舐めてるというか店を舐められてる気がする。。。。

「ファミリーレストラン」と言う括りだから割と許してるのかな？

もちろん客に「もう少しお静かにお願いします。」と言えばトラブルになる事も

有るだろう、それを時給１０００円ソコソコで引き受けるのは酷だよな～、、、。

Twitterで「＃ファミレスうるさい」で検索してみると

ファミレスなんて行く貧乏人が周りがウルサイとか文句言うなのレスが多い＞＜

で、例えばイヤホンの音量をウルサイ隣客に負けずMAXにして聞こえない様にすると

店員が「音漏れが激しいのでボリュームを下げて下さい」と

私の所にだけ注意してきそうな被害妄想感、、、、。

 

マクドナルドをマクドナルドで食すと言う事もファミレスより酷そうなのでしてない

けど先日、スマホで頼んだオーダーを店内で受け取りに行くと、、、、

腹の底から声を出して会話しているママ友グループにビビった、、、。

しかも同じ店内で勉強している高校生とかＰＣで仕事をしてる人とか集中力凄す過ぎる？？？

カオス過ぎる　　

 

ガストのネコ型（？）ロボットは好きだけどね～～♪
 
導入当時は店員さんがロボットに付いて降ろしてくれてましたが
最近は完全にロボットと客に任せている様子、肯定派です！！

追伸
「ウマ娘」やってないけどパッケージで思わずジャケ買いｗ
　
ペヤング２個分は良いとしても辛すぎて１度では食べきれなかったｗ

スガキヤラーメンの肉

皆さんが、お住いの地域には「スガキヤ」有りますか？

主に愛知県で東は静岡県の富士宮で西は兵庫県尼崎市までの活動範囲で大人気！
（多分）

私は大好きなあまり高校生の頃バイトをしたものの店のものを勝手に食べ過ぎて

バレてクビになった位、スガキヤが大好きです♪（３０年以上の前の話です）
（今だとバイトテロ的な案件に当たるのかも？？？）

勝手に食べ過ぎた物は数あれど、チャーシューは食べた、、、。

今でもスガキヤのチャーシューは大好きだけど厚みが薄すぎるんだよねｗ

当時、あれはパチンコ好きの店長が手で包丁で切って居たのか？

本部から既に送られて来てたのか？

は覚えて居ない、、、、。

今なら流石に本部から切られて送られて来ているだろう、、、。（多分）

あんなに薄く切るのは職人技と相応の包丁かカンナが無いと絶対無理ですｗ

２０２３年２月現在、スガキヤに普通のラーメンの値段は３６０円です。


肉入りラーメンの値段は４６０円です。

違いはチャーシューが４枚増えてるだけです。

１００円上がって居るって事は、、、、、。

あの激薄チャーシュー、１枚２５円になります、、、、。

故に３０年前から、イケてる客ほど、、、、。

「普通のラーメンで、、、。」

と渋い感じで言ったお客さんには

『こいつ、デキる奴だ！！』と思ったものだったｗ

で、私もバイトをクビになって以降もスガキヤに、あしげく通い注文は

「普通のラーメンで！」とクールに決めて居たが、、、。

 

数年前からスガキヤがチャーシューだけを売り始めた、、、、。

スガキヤラーメンの「肉」

企画ラーメンが最近多くなって来たの事にモヤモヤしてたが

あのチャーシューを単品で売るとか＞＜

『スガキヤも節操無くなったものだと、、、。』

思いつつも、買っちゃった　

６００円です！！

公式HP的にはこれで４０枚取るらしい（正直ですｗ）

６００÷４０は１５円なのでノーマルラーメンと肉入りラーメンの差を思うと

お買い得！！
しかも厚さは自在でスガキヤのチャーシューを好きな厚さで食べれる贅沢

折角なので厚みを楽しまなければ損ですね♪

未だにラーメン断ちして居るのですがラーメンを作ってみたくなりました。

ラ王の味噌です。　食べ手は母親です。
「アンタは食べんの？」と聞かれたので「ラーメンは体に悪いから食べんｗ」
と言ったら怒ってましたｗ

私は酒の肴で、、、、。

味が割と強いので醤油とか無くても良いかも？

近所のスーパーの惣菜コーナーで５切れ位で３００円とかのチャーシュー

売ってるけど、それに比べれば余程でお買い得ですね！

問題は短期間で食べ切れないパターンです。

元々、冷凍で売られて居るので解凍して再冷凍は本来は避けたいパターン

だけど切って個別でラップして冷凍用のジップロック的な奴に入れても

結局、冷凍焼け含めて痛むので再冷凍したとしても早め早めで消費が吉です。

過去記事
2010.07.05

スガキヤカレー - 蜘蛛の糸

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スガキヤが大量閉店だって！？ - 蜘蛛の糸

2021.12.02

スガキヤ聖飢魔Ⅱコラボ！！ - 蜘蛛の糸

追伸
ＴＢＳラジオの「たまむすび」が終了との事、、、、。
残念、、、、。
ひたすら残念だけどピン太郎ちゃんと過ごす時間が増えるなら
レオレオが言ってた通りで仕方ない、、、。
むしろ喜ばしい事なのだ！！
ラジオの話は又、長文（？）でダラダラと書かないとです＞＜

贅沢な正月料理

気付いたら七草粥の日は終わって居た、、、。

数年前、スーパーで「七草がゆセット」買った事有るけど美味しく無かったけど

「お雑煮」を堪能して「七草がゆ」まで堪能したい年が有っても良いかもね？

とは故、作るのはメンドイと思って居た所、、、、。

母親がテレビか何かで仕入れた情報で、、、、。

「『松茸のお吸い物の素』でお雑煮作ってたよ！！」　との事、、、。

『スポンサーが永谷園じゃないの？？』と思いながら試してガッテン！

いつも（？）の「お吸い物の素」にお湯入れて、煮るなり焼くなりした

お餅を投入して、お雑煮の完成です🎍

これは茹でた餅を使いました。

有りか無しかで言えばギリ有りなんだけど、、、、。

何故か虚しい、、、。　具が足りないんだよねｗｗｗ

そして血圧コントロールをしてる身には塩分高めでした。

ラーメン断ちしてる身としては塩っぱ過ぎる＞＜

「お吸い物の素」半分で具で旨味を足すのがヘルシーかもしれない？

「おせち料理」が有れば不人気具材を適当に入れて置くのもＳＤＧｓかな～～？

 

おせち料理と言えば、煮物が、あまりガチですね（多分）

佃煮（田作りとかアサリの煮たのとか）親戚から有難く頂戴したものの

食べない、、、、。

ただ、黒豆は好きだし何とかならんかな～～？

と、思って検索してみると、、、、。

「黒豆ゼリー」と言う単語が！！

それだ！！　と思い精髄反射的にゼラチンを購入！！！


煮て有る黒豆を更に煮詰めて豆と煮汁を分けて煮汁にゼラチン入れようとした時

一応、味見したら煮汁に味がホボ無い、、、。

適当にオリゴ糖入れて甘味を足して適当ににゼラチンパウダー投入！！

全然、デザート感の無いのが出来上がってしまった

せめて黒豆をミキサーにかけて黒色の物体にしてゼリーにする
手間は掛けるべきだったかも、、、。

まあ、それでも重箱に入っていれば「ゴミ箱」行きになってた可能性があるので

これはこれで良し！（田作りとかアサリの佃煮はどうしよう？）

昔は贅沢とされていた「おせち料理」「お雑煮」も「七草がゆ」も

相当アレンジ頑張らないと飽食の時代に生きて来た我々には

若干、物足りない印象です。

ただ数年後には食料危機で戦争なんて話も出てますね、、、。

それまでに「昆虫食」「大豆ミート」「工場農業」が、どこまで進化出来るか

とても大事な話なんだけど日本の政治家は

「自動運転の車」や「新型原子力発電所」とかに注力しそう、、、。

私的には老人の意見は大事なので８０歳オーバーの政治家も居ても良いと思うが

若手政治家が、ひれ伏す様な存在ではなってる構造で有る以上

日本の政治は変わらない気がする、、、。


過去記事
2014.01.07 金曜日のバカ - 蜘蛛の糸