花曇りの房総へ ～ 大多喜へ その１ ～

銚子の宿は大海原を見下ろす立地の角部屋で、母がとても喜んでくれたので嬉しかったです。
温泉はナトリウム塩化物強塩温泉、満開の桜を観ながらゆっくりつかりました。


２日目は創業４００年のヒゲタ醤油の工場見学に行きました。


大豆を蒸し、小麦を炒って砕き麹菌（ヒゲタ菌）を加えて醤油糀を作り
塩水を加えたもろみをかなりの期間を費やして発酵、熟成させ、
布に包んでゆっくり絞り、加熱殺菌後、厳しく検査してから詰めて出荷。

見学者への対応がとても丁寧で、展示も興味深くて楽しかったです。

次にさくらまつり開催中の大多喜城に向かいました。
大多喜城本丸跡に昭和５０年に建てられた天守閣型の博物館でした。

中世、大多喜城は城主が代わりながら発展。
近世、徳川家康の命を受けて本多忠勝が築城した１０万石の城。




佐原では、伊能忠敬をＮＨＫの大河ドラマにと盛り上がっていましたが、
大多喜城では、本多忠勝を大河ドラマにとのＮＨＫ宛ての署名を呼び掛けていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪ つづく ≫