行きたいぞ、上海。

大、大、大好きな上海に
しばし涙のお別れをして
娘と二人、日本に帰ってきました。
今後ともよろしくm(__)m

オーブン購入

2012年04月03日 18時40分44秒 | Weblog

引越し前に引き取り手の無かった電子レンジがまだ使えて、大活躍中なのですが

オーブン機能が中途半端で、食パンなんかすごく時間がかかる。

よくよく考えてみると、確かこのオーブンレンジ、買ったのではなくって

近所の床屋さんのくじ引きで旦那さんが当ててきたもの。4年間使っていないとはいえ

10年選手かもしれない。

ゆくゆくは改装計画があるので、そのときは大型のガスオーブンを付けたいのだけれど

そうなっても小さいオーブントースターは欲しいなぁ、なんて思ったあと

食パン4枚ぐらい入るのだと、市販の冷凍ピザなんかも楽々でいいなと思い

パソコンをにらむ事半日。。。。

 

じゃじゃ~ん

 

 

デロンギの省スペースコンベクションオーブン購入

ピザストーン付、30センチのピザが焼けます

小さいながら、ケーキもパンもクッキーも、何でもOKです。

ちょっと無茶な薄さですが、二段にする事も出来ます。

 

まだ食パンしか焼いた事ないけど、しっとりサクサク

 

ただ今6畳間に娘と二人で生活中ですが、カセットコンロと電子レンジに加え

本格オーブンの登場で、下ごしらえさえお母さんのキッチンを使っていない時間を見計らって済ませておけば

焼きたてのグラタンも

グリル機能で本格煮込みハンバーグも

日本の冷凍食品事情を考えれば、何でも出来るぞ!

 

この機会に、

’オーブンフル活用の二人暮らしレシピ’とか

増やしてみます。

 


白鳳へGO

2012年04月03日 18時25分25秒 | Weblog

 ここしばらくの間に、二回白鳳へ食べに行きました

 

        

 

いやー、おいしいおいしい

 

一回目は上海から、私の仕事を快く引き継いでくれた妹点心師3人組(のうちの二人

二回目は妹と娘と母親と、食べてきました

 

焼き小籠包も小籠包も、ふっと甘い先生の味で、なんだかほっとする

 

餃子のキャベツのシャキシャキ感も懐かしい。

 

点心なら、どれもこれも自分で作れるんだけれど、同じにはならない。

 

あー、先生帰っちゃったらまた食べられなくなっちゃうなぁ。。。