去年植えたルバーブ・・その後どうなったかというと・・
冬の寒さに打ちひしがれ?
土から3センチ位の茎と直径5センチ位の葉っぱ。
笑っちゃうくらいミニマムな状態で春先まで来たものの、
5月に入って急成長!
なんと、普通の蕗(ふき)位の大きさになりました!
やった、収穫できる♪
信州では夏に売ってたけど、
気候からいって今が信州の夏くらい=成長のピークと思い、
少しずつ収穫する予定。
まず試しにひと茎をレンジで調理。
携帯で見たレシピを参考に
砂糖を加え加熱3分でジャムに。
お、おいしい。
どこからみても蕗の茎なのに、この奥深い味が不思議。
冬の寒さに打ちひしがれ?
土から3センチ位の茎と直径5センチ位の葉っぱ。
笑っちゃうくらいミニマムな状態で春先まで来たものの、
5月に入って急成長!
なんと、普通の蕗(ふき)位の大きさになりました!
やった、収穫できる♪
信州では夏に売ってたけど、
気候からいって今が信州の夏くらい=成長のピークと思い、
少しずつ収穫する予定。
まず試しにひと茎をレンジで調理。
携帯で見たレシピを参考に
砂糖を加え加熱3分でジャムに。
お、おいしい。
どこからみても蕗の茎なのに、この奥深い味が不思議。