伊予生糸の伝承へ！！
絶滅の危機にある文化、養蚕・製糸。その中でも、最高級品質の絹糸、「伊予生糸」は、日本の地理的表示保護制度の認証を受けています。養蚕農家、製糸技術者が減ってゆく中で、どのように後世に残して行くか、皆さんのご協力を得ながら、課題解決に向けて頑張ります。応援よろしくお願い致します！
寒暖差。
恐ろしいほど暖かかった先日から、急激な真冬の寒気。
じゅうぶんな対策をしたつもりでも、体がついてこなかったみたい。やはり、歳のせいか？
今はさむけと、くしゃみ、鼻水、といった、初期症状。ここできっちり治しておけるかどうかが、腕の見せ所。
そういえば、先日の、食育の授業で、『みかんの仕事で一番大変なのは？』という質問がありました。
答えたのは、
『真冬の寒い中で、震えながら収穫をすること！！』
でした。
クリスマスも、年末年始のにぎやかさとも、無縁の暮らし。
それが、みかん農家のつらいところよ。（寅さん風に）