宮若市「清水寺」

　　　　　
　　　　　
雲海、出てないかなと少し遅い時間でしたが・・・
でも清水寺からの風景は雲海なくても素晴らしい。

　　　　　
秋は彼岸花、銀杏、春は梅、もうすぐ桜の季節です。
その後は藤棚の藤が咲き誇る。
季節ごとに美しい風景を見せてくれます。

　　　　　　　　　
見慣れた風景も少し違って見えます。

　　

上にある神社も参拝。
駐車場から神社につながる階段は見えますが初めてです。
かなり古い神社です！！
清水寺は室町時代だそうですが・・・
写真の右横は銀杏の木、秋には黄金色になります。


清水寺参拝の若者に出会いました、周遊切符で歩いてここまで来られていました。
住職がいると寺の観音様を見せてくれるらしい、でもお留守のようです・・・残念！！
脇田温泉と食事セットで１５００円、もあるそうです。
鹿児島の割引を利用した楽しい旅行のエピソードなどお聞きしました。
時間があればこのような旅行もいいでしょう、歩きだと違った風景が見えてきます。
思いがけない出会いに感動です。

　　　　　
帰りはドリームホープで買い物、早い時間は初めてです。
早いだけにいろいろ揃ってます。
干し柿や大豆、春菊など少し。

ヨシケイ「豚肉の山賊焼き」

　　　　　

ヨシケイ「バラエティコース」３人用　１１５０円。
メインのおかず１品料理。
＜材料＞
豚肩ロース・ぶなしめじ・玉葱・山賊焼きのたれ・サニーレタス・胡瓜。

玉葱をくし切りし、材料を炒めてたれを絡めるだけ。
強火で炒めるのがポイントかな
黒コショウの効いた塩たれのような味。
さっぱりして美味しい。
胡瓜は厚めの輪切り、あまりこんな切り方はしないが胡瓜の食感を楽しめるし以外とおいしい。
野菜はいつも多めですがぺろりと食べてしまう。
お肉の塩味で野菜はあまり味を加えなくても美味しくいただける。

　　　　　

スープは圧力鍋のレシピ「大豆と野菜のスープ」加圧時間２０秒（ビョウ）。
有り合わせの材料ですがやみ付きになるお味。
＜材料＞
水煮大豆1/2カップ・玉葱1/2ヶ・人参1/2本・ズッキーニ1/2本・ピーマン１ヶ・じゃがいも小１ヶ・水３カップ・固形ブイヨン２ヶ
野菜は全てさいの目切り。

具沢山でダイエット効果も
大豆の水煮はいろいろ使える、このためだけに圧力鍋買ってもいいくらい
大豆はマヨネーズにも良く合うので弁当にも毎日使っている。
圧力鍋に感謝です