chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

フランボワーズとミルクチョコのアントルメ

2013-08-30 05:17:20 | 自宅でのお菓子
上級のお菓子のメニューを追加する事にしました。



初の上級メニューは習った時から作り続けていた、



ミルクチョコとフランボワーズのアントルメです。





底には自家製のアーモンドプラリネペーストを使った生地になります。



これをひっくり返してセルクルにセットします。




12×5�セルクル  のお菓子をお持ち帰り



料金は4500円です。



最大三名さままで。



試食は別でご用意します。




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