chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

シェフのスイートポテト

2014-10-18 05:11:09 | 自宅でのお菓子
こちらのスイートポテトは来年あたりにレッスンのメニューにできたらと思っています。



先生に習ったスイートポテトは手間はかかりますが、口当たりなめらか。



底生地のブリゼも良い仕事をしています。








美味しいです!!




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