ロールケーキとブラウニー

先週はロールケーキとブラウニーのレッスンをさせて頂きました。



イチゴがないと思っていたので、マロンとカシスのシロップ煮を用意していました。



きめ細かなもっちりとしたロール生地です。






前日の夕方に市場でイチゴを見つけたので



お持ち帰りはイチゴで。







ブラウニーも一緒にレッスンさせて頂きました。




優しいチョコレート味です。




お疲れ様でした




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