桃とチェリーのムース

週末にレッスンに行ってきました。





チェリーのマジパンを使ったパンドジェンヌと桃のムースの組み合わせ。




カットするとこんな感じでした。



他には





ベルナシオンのココアを使ったケイクやドリンク











美味しかったです。





帰りはお腹いっぱいでした。




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