ティラミス

家族のリクエストでおやつ用にティラミスを作りました。





コーヒー風味のビスキュイジョコンド







コーヒー味のほろ苦いガナッシュをサンド。



サバイヨンとアマレットが入ったクリーム。





という組立になっています。