chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

チョコチップクッキー　　コーヒー風味

2014-12-23 05:00:13 | お料理教室
作ってもすぐになくなってしまうクッキー。

伸ばしや型抜きがないので最近はこればかり。

帰省土産はこれになりそうです。





こちらは冷凍で残っていたカシスでジャムをつくりました。






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イチゴとチョコのクリスマスケーキ

2014-12-22 12:39:59 | 自宅でのレッスン
週末は雨の中、レッスンに二人の生徒さんにお越し頂きました。









お一人は初めての生徒さん。

ドキドキしながらも無事に終了。


お疲れ様でした。


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ウィークエンド

2014-12-15 05:00:01 | 自宅でのレッスン
ウィークエンドのレッスンをさせて頂きました。


カップケーキに見えますが。

ウィークエンドです。

材料も色々入ります。







酸味がさわやかで美味しいです♪


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チーズとレモンのクリスマスケーキ

2014-12-14 05:00:38 | レッスン
アトリエクツミでクリスマスケーキのレッスンを受けてきました。

スフレチーズケーキの上にフロマージュブランとリンゴのムース。

レモンカードのグラサージュ。








翌日に自宅でも写真を撮ってみました。








さわやかで美味しかった～。

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