甘食＆ココアとチョコチップのフリアンド

キッズレッスンのメニューを追加しました。

ヴァローナのプードルカカオを使ったフリアンドと懐かしい味がする甘食です。


フリアンドは12センチ丸サイズ。





ベーキングソーダーの入った懐かしい甘食。
先日、スーパーで甘食が売られているのを見てまだ売っているんだ～。
と懐かしい気持ちに。
簡単なのでキッズレッスンに入れてみました。
一人4つお持ち帰りして頂きます。





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パンドジェンヌ

久しぶりにパンドジェンヌのレッスンをさせて頂きました。







お疲れ様でした。

久しぶりに食べたら美味しかったです。


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ヴァレンタイン フリアンド

大勢の子どもたちとお菓子を作ることになったので、その試作をしました。

簡単で美味しいそしてバレンタイン用。

と言うことでフリアンドをヴァローナのプードルカカオを使って作ってみました。

中にはチョコチップ＆戻したドライチェリー。












ドライチェリーは子供受けするかどうか？？

入れるかどうか悩んでます。


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ガレットブルトンヌ

ガレットブルトンヌのレッスンをさせて頂きました。

生地が柔らかいので今の時期はとても作りやすいです。






発酵バターで風味豊かに♪

美味しいです。


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リンゴのクグロフ

リンゴのクグロフのレッスンをさせて頂きました。








香り豊かでとっても美味しくできました。


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抹茶のケイク

年末に実家の母が煮た黒豆を使って抹茶のケイクを焼きました。





生地は良い感じに出来ましたが、もう少し焼いた方が良かったかな？

でも美味しかった♪



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2月のレッスンメニュー

2月のレッスンのメニューはチョコレートのムースです。






12センチ×高さ5センチ

4300円です。



リクエストメニューにガトーショコラを追加しました。








15センチです。

フランボワーズジャムも作ります。

お持ち帰りは150ｇくらいです。

瓶をお持ちください。

こちらも4300円です。



お問い合わせはＨＰからお願いします。


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リンゴのクグロフ

1月のメニューはリンゴのクグロフです。


今年、初の大人の生徒さんがお越しくださいました。









すごく香りのよいお菓子です。


喜んで頂けて良かったです。

お疲れ様でした。


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チョコチップクッキー

またチョコチップクッキー作りました。

消費が早いです。






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ガトーショコラ

気軽に作れるガトーショコラ。

またまた作ってみました。











こちらの2月以降のレッスンメニューにしようと思っています。

詳細は後ほどＵＰします。

す。


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