桃とフランボワーズのロールケーキ

息子のお友達のママさん＆そのお友達がレッスンに来てくれました♪





生クリームのケーキがリクエストだったのでロールケーキを作りました。




イチゴがまだ手に入りにくい時期だったので、千疋屋の桃の缶詰にバニラの香りを移したものとフランボワーズ、フランボワーズジャム、ブルーベリーで仕上げました。




桃の時期に桃のコンポートを使ってこちらのロールケーキをもう少しアレンジしてレッスンできたらいいな～。と考えています。








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ポーセラーツレッスン

人生初のポーセラーツレッスン😌

娘と行ってきました。

場所は生徒さん宅💕







お茶碗は娘が仕上げました。


小物入れと親子お茶碗
クリスマスプレート

仕上がりが楽しみです✨

コーヒーバタークリームのロールケーキ

12月はバタークリームのロールケーキです。



メレンゲキノコの練習をして、手順の確認。





コーヒーを入れ過ぎてちょと苦く仕上がってしまいました。




今回は仕上げは適当ですが。










こうなる予定です。




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