＃１００１ 特製ガチブタラーメン キムチあり ＠ガチブタ （大垣）

先週土曜日は朝イチ仕事からの久しぶりにコチラへ☆

 

 

「ガチブタ」

久しぶりに食べたくなり来た☆

前回の訪問は昨年８月って事で半年振り。

１０時４０分到着。

１１時３０分オープンなので気長に待つかと思いながら。

いつものように１１時に前倒しでオープンしてくれた（神ぃ）。

 

 

 

 

 

 

「特製ガチブタラーメン　キムチあり」

コレがメチャ食べたくて☆

ほとんど禁断症状ｗｗ

会いたかったぜぇ～ｗｗｗ

 

 

 

 

 

ついつい撮りたくなる横ショット☆

前回も撮ったなｗｗ

この漢気溢れる盛り付け。

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、もやし、キャベツ、味玉、キムチ、ネギ。

もう何もいらないって内容☆

そしてド迫力ｗｗ

 

 

 

 

 

まずはスープ。

コチラのスープは豚骨は豚骨でも豚の頭からつま先までしっかり使った極上スープ☆

こってり濃厚だけど臭みは一切ない。

そこがまた凄い。

 

 

 

 

 

モチモチ滑らかな太麺が最高。

ゴワゴワせずに食べ応え抜群の本当に良い麺です☆

そして極上豚骨スープがしっかり絡む。

これだよこれって味（幸）

欲してたまんまの味ｗｗ

 

 

 

 

 

もやしだけでなくキャベツもたっぷりのってるのが嬉しい☆

コチラもまた濃厚スープにマッチ。

 

 

 

 

 

そして大判なロールチャーシューが３枚☆

柔らかで美味しい。

味玉もメチャ美味しかった。

 

 

いや～どこを切っても豚☆

最高でした。

次は「特製煮干し中華そば」が食べたいね。

ご馳走様でした！

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

たまにガッツリ聴きたくなる☆

The Rolling Stones

「Sticky Fingers」

１９７１年リリース。

半世紀以上前の作品。

やっぱ「Brown Sugar」だよな☆

あの引きずるようなリズム感。

好きだぁ～。

 

 

 

良い画ですよね☆

チャーリー・ワッツがこの世にいないのが残念、、、

 

 

画を見て分かりますか？

オープンGチューニング☆

そして６弦は邪魔だってなしｗｗ

 

 

フロントP.U.はハムバッカーのテレキャス☆

俺もテレキャス弾きだけどやっぱフェンダーが欲しいなぁ～、、、