先週の水曜日のお昼は慌ててコチラへ。
「麺や 俺ん家」
コチラは既に閉店されました。
時刻はオープン３０分前の１１時。
SNSでコチラを見て、、、
１１月末で２３年の歴史に幕を下ろすと、、、
１０年ほど前はちょいちょい来てたのですが。
ご無沙汰してました。
「元気ラーメン」
やはり最後はこの一杯をいただきたく。
仕事もありましたがニンニクばんばんのコチラをチョイス☆
大将丁寧にこの一杯を創ってくれました。
ナイスなヴィジュアル。
トッピングはチャーシュー、コーン、ガーリックチップ、ネギ。
前回は「旨辛」でしたが今回は「ちょい辛」をチョイス☆
まずはスープ。
褐色のスープは味噌か醤油が選べて醤油をチョイス。
程好い辛さにコクのある出汁感☆
合わせる麺は加水高めの平打ち太麺。
ガツンなスープにはこの麺ですよ☆
ニンニクの旨味がスープの出汁に加わりコチラでしか味わえない唯一無二の存在に。
ズルズルしながら過去にいただいたメニューやその時のシチュエーションを思い出す。
沢山のお店に伺ってますが、それぞれのお店にそれぞれの思い出があります。
そんな事を思いながらいただく一杯は味わい深い。
箸で持ち上げただけで崩れるホロホロチャーシュー☆
素晴らしいです。
コーンも絶対必要な存在。
「ミニどて丼」
サイドメニューもいただきました。
コチラは初オーダー☆
最初で最後、、、
これがまた抜群に美味しかった。
いや～メチャメチャに美味しかった☆
会計時に大将に「長い間お疲れ様でした」と伝えました。
大将は「ありがとうございます。国際会議場が１６カ月リニューアル工事に入るのでコンサートなどのイベントがなくなると集客が減る。家族もこれを機に辞めたらどう？って」（涙）
「まだまだヤル気満々だったんですがねぇ。」って。
最後にいただけて良かった。
ご馳走様でした！
「和え麺 元気」
コチラは１４年前にいただいた一杯。
夜限定。
「季節ラーメン」
大将のアイデアいっぱいの一杯ｗｗ
秋かな？
しめじにロールキャベツ☆
「カレーラーメン」
コチラももう一度いただきたかった、、、
唐揚げにヤングコーン、オクラ、エンドウ☆
凄いよね。
大将アイデアマン。
「いつものやつ」
雑炊です。
夜限定の〆。
残ったスープで雑炊を創ってくれる☆
これも素晴らしかった。
夜飲みながら来たかった。
なんで思いつかなかったのか？
後悔です、、、
長い間、本当にお疲れ様でした！
ありがとうございました！
お元気で大将！！
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