バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

#615   ふわまるらーめん   @僕家のらーめん おえかき   (浜松)

2022-03-03 20:54:17 | 浜松

今日は所用で静岡県浜松へ。

で、いつものように何の下調べもしておらずww

得意のアプリを駆使して辿り着いたのがコチラ。

 

 

「僕家のらーめん おえかき」

「ぼくんちのらーめん」って若干名前に不安を覚えましたがww

今時ネーミングのインパクトも大事ですよね☆

12時半ごろの到着で店内満席。

しばし待っての着座って事で人気店です。

スタッフしっかり揃えてオペレーションバッチリ。

さて、お味はいかに?

 

 

 

 

 

「ふわまるらーめん」

メニュー表の一番上にあったのでコチラをオーダー。

限定で「ピスタチオらーめん」なんてのもありましたがやっぱ看板メニューでしょ。

このヴィジュアルは間違いないヤツでしょ☆

私は引き強いねぇ~ww

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、半味玉、ネギ。

デフォでこのボリューム☆

 

 

 

 

 

まずはスープ。

ご当地素材を使用した豚骨スープ☆

泡立てて口当たりまろやか。

そして魚介でギュッと〆てますね。

これは美味しい。

 

 

 

 

 

平打ちの太麺はモチモチ。

そして濃厚スープの持ち上げも抜群☆

豚骨なんですがこりゃネオ豚骨って感じかな。

コレは本当に美味しい。

混雑なのも納得。

ちなみに麺量は大盛り無料で1.5玉とたっぷり楽しめる。

 

 

 

 

 

大判なチャーシューはしっとりレア。

これがメチャ柔らかで美味しい☆

メンマも素晴らしい。

味玉は箸で持ち上げるだけで崩れそうなプルプル感。

トッピング類もレベル高い。

 

 

 

 

 

途中、卓上の辛味オイルで味変。

胡椒オイルもあって迷いましたが胡椒の方が良かったかな?

 

 

 

 

 

「名物!おえかきごはん」

そしてコチラもオーダー。

バター仕立ての炊き込みご飯☆

いわゆるピラフですよね。

刻みメンマの食感がいい。

そのままも良いけどやっぱスープをかけていただくとこれは最高。

コレは他のお店のスープでも楽しんでみたいww

 

 

いや~良い出会いでした☆

また来れるかな?

ご馳走様でした!

 

 

 

 

お店データはコチラ!

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

#441   あごだしラーメン   @浜名湖SA 餃子・ラーメン館   (浜松)

2021-04-01 21:02:34 | 浜松

土曜、日曜と仕事で浜松へ!

通いだったのでちょい大変でした(汗)

で、日曜日は休憩がてら朝ご飯でコチラへ!

 

 

「浜名湖SA  餃子・ラーメン館」

どれが店名なのかよく分からないww

時刻は朝7時でしたがしっかり営業されてました☆

24時間営業なんですね!

このコロナ禍の中、頑張ってますね!

 

 

 

 

 

「あごだしラーメン」

こんなネーミングを見たらそりゃいっちゃうでしょww

いや~自分的に朝ラーとラーメンまつり的なのはラーメンのカテゴリーに入らないんですが、、、

ラーメンってシチュエーションが自分にとってはとても大事で!

勝手な固定概念なんですがねww

でも旅先なのでアリかな?って☆

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、半味玉、キクラゲ、ネギです!

なかなかどうして美味しそうなヴィジュアル☆

 

 

 

 

 

で、「あごだし」とうたったスープはいかに?

お~こりゃなかなか☆

醤油ベースのあっさりスープに確かにアゴの風味が!

ガチのラーメン屋とまではいきませんがこれは予想以上に美味しい!

 

 

 

 

 

麺がこれまたパツン系で意外とやりますよ!

スープに合ってる☆

もちろんSAレベルでの話しですよww

 

 

 

 

 

チャーシューはペラいですが朝はコレで丁度良い感じww

味玉がレベル高☆

 

 

いや~満足満足ww

って事で1日仕事を頑張ったとさ☆

ご馳走様でした!

 

 

 

 

お店データはコチラ

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする