平成って時代が終わりますね。
世代的に本当に突っ走った時代って感じでしたね。
身体は動くけど頭は空っぽってとこから、、、
ちょい頭もついてきて身体もバリバリ動くってとこで☆
楽しい事ばっかじゃないけど楽しかった３０年だったように思う。
令和はね。
身体がついていかないけど頭でカバーって感じでいくんでしょうね！
それが大人（初老）の在り方ｗｗ
ラーメンは程々にｗｗｗ
拘りの面白さを追求しながら職人を目指して頑張るのみですね！
平成最後ｗｗｗ
スタンスは基本変えずにｗｗｗｗ
今年は滋賀県にご縁があるようで！
今年に入って３回目の滋賀☆
そして宿題店のコチラへ！
「バリバリジョニー」
名前がいいじゃないですか！
２１号をひたすら滋賀に向かって突っ走ると左手に出てくるお店！
目の前を何回も通る事があってもなかなか入る機会がなく（汗）
遂に訪問！ って言いながら実はその前に得意なラーメンアプリで「たい風」ってお店がヒットして行ってみたら満車状態（大汗）
で、諦めてコチラへってのが本当のところ、、、
とは言えコチラもお客さんいっぱい！
しかし扉を開けて入店早々獣臭に倒れそうｗｗ 凄い豚骨臭だ！
好きな人は好きなんでしょうね！
「トンコツジロー」
臭いにやられつつメニューも何がいいのか迷走しつつコチラをチョイス！
なんかスープ系はいく気にならず（汗）
そしてこの盛り付け、、、
プチパニック状態でしたが落ち着いて！
トッピングは刻みチャーシュー、もやし、キャベツ、ネギ、背脂。
男と言うより漢って感じの盛り付け（汗）
店内の臭いと盛り付けにやられそう、、、
独特な世界だ☆
ボリュームはそこまでって感じ。
これなら楽勝！
スープ？タレ？は豚骨ベース！
ある意味ここまでジローで豚骨だと好感が持てる☆
臭みもないし（店内の香りにやられてただけかもｗ）！
想像以上に良い豚骨だったし！
麺は極太麺でお店によっては「極太筋肉麺」とか言いそうｗｗ
よいですよバランスいい☆
ファーストインパクトが強かったけど着地は悪くない！
もやしいっぱいなのも良かったかもｗｗ
刻みチャーシューも結構な量入ってたし☆
いや～良い経験でした！
立地も良いし流行ってますね！
また来るかは分かりませんが、、、
ご馳走様でした！
お店データ
住 所 滋賀県米原市寺倉278-9
電 話 0749-54-0102
営業時間 火～日 11:00～22:00
定休日 月曜日
駐車場 あり
そして昨日の夕飯は大好きなコチラへ！
「らぁ麺や 百代」
昨日から限定「アサリ塩ラーメン」が提供開始って事で訪問を決めてたんですがTwitterで売り切れ夜提供なしと（涙）
でももう百代モードに入ってたのでｗｗ
予定通り訪問です☆
まずは黒ラベル☆
おつまみは当然「チャーマヨ」！
最高っす！
「辛味噌まぜそば」
いつ振りのオーダーかな？って思って調べたらなんと３年前！
そんなに食べてないっけ？
まぁ～百代も美味しいメニューがいっぱいだからなぁ～☆
ついつい油そばいっちゃうしｗｗ
トッピングは角切りチャーシュー、メンマ、辛味噌、半味玉、水菜、ネギに別皿で生卵！
生卵は＋５０円でお願いしました！
まぜそばには生卵なんですよね私は☆
味の肝はこの辛味噌！
程好い辛味、旨味を与えてくれる☆
よ～く混ぜていただきます！
麺リフト美しく決まった☆ 麺が良いと麺リフトしやすい！（コレ本当ｗｗ）
しなやかな麺に甘辛な味噌タレが絡む！
以前、食べた時よりまた美味しくなってる気がする☆
辛味噌のミンチも角切りチャーシューも最高！
これは美味しい！
途中、生卵を投入！
マイルドに絡みこれまた美味しい☆
ハマりそうｗｗ
さとちゃさんの息子ちゃんの気持ちが分かるｗｗｗ
いや～最強！
ビールにも合うし☆
コレはまたちょいちょい食べよう！
ご馳走様でした！
お店データ
住 所 岐阜市日野南7-1-1
電 話 058-214-6437
営業時間 11:30～14:30 18:00～21:30
定休日 火曜日
駐車場 あり
昨日のお昼は久しぶりにコチラへ！
「和食さと」
チェーン店ですｗｗ
さとも人員削減が進んでますね（汗）
注文はタッチパネル、水もセルフだし。
ドリンクバーももちろんあるけど「さとバル」なるお酒飲み放題コーナーもありました☆
飲みませんでしたがｗｗ
「鶏海老天丼セット」
天丼とミニそばのセットです！
ご飯大盛り無料でしたが並盛でｗｗ
美味しそう！
メインの「鶏海老天丼」はその名の通り、鶏天と海老天がのってます！
内容は海老天２尾、鶏天２枚、オクラ天、レンコン天、海苔天。
天ぷらタレをセルフでかけていただきます！
美味しい☆
やっぱご飯大盛りにすれば良かったｗｗ
うどん、蕎麦から選べる麺は蕎麦（冷）をチョイス！
一口サイズｗｗ
いや～美味しかった☆
たまには良いけど美味しい蕎麦が食べたいねぇ～！
ご馳走様でした！
そして昨日のお昼はチョー多忙な中、ほんの隙をついて久しぶりだけど初訪問のコチラへ！
「ラーメン弦」
やっと訪問です！
１３時過ぎの訪問でした。
思い出のお店ですがすっかり変わりましたね、、、
店員さん達も若い！
「塩豚骨らーめん」
まずはコレなんだろうっという事でコチラをオーダー！
ガチな豚骨ラーメンですね！
あまり得意なジャンルではないですがどうなんでしょうね？
トッピングはチャーシュー、メンマ、半味玉、キクラゲ、板海苔、ネギです。
チャーシュー２枚のってるしほぼ全のせじゃね？
スープは濃厚ながら臭みのない豚骨スープ！
そしてニンニクが結構効いてる！
ポップには女性にも的アピールがあったけどガッツリ男性向けかな？ｗｗ
美味しいですよ☆
「かため」でオーダーした麺は思った以上に硬く「バリカタ」にしなくて良かったとｗｗ
なかなか馴染みのないジャンルですが美味しいですね☆
チャーシューは表面カリッとそして柔らかでいい感じ☆
全のせだともっと厚切りがのるようです！
そして今回はチャーハンセット！
しっかり火の通ったチャーハンはパラパラで美味しかったけど米硬くね？ｗｗ
いや～まぜそばも気になりますね！
また来ようかな？
ご馳走様でした！
お店データ
住 所 岐阜市宇佐南2丁目12-13
電 話 非公開
営業時間 「水〜月曜」
11:30～15:00L.O14:30 17:00～翌0:00（L.O23:30）
「土・日・祝」
11:30～15:00L.O14:30 17:00～翌0:00（L.O23:30）
定休日 火曜日
駐車場 あり
アクセス
トータル
ランキング