＃５１８ 台湾まぜそば ＠爆王 （関）

先週土曜日の夕飯は関の名店の３号店のコチラ！

 

 

「爆王」

関の名店「白神」の３号店！

コチラのコンセプトは「シビレベトコン」☆

味噌ベースのラーメン＆つけ麺が大人気なお店です！

限定とかやらないのにいつも満席状態！

ここでしか食べれない一杯がありますからね！

この日は１８時過ぎの訪問ですでにオープンしてました。

しばし待って着座！

 

 

 

 

 

 

「台湾まぜそば」

「シビレベトコン」と先述しておいてコレｗｗ

時運的に台湾まぜそばナンバー１はコレ☆

爆王の台湾まぜそばはレベルチョーハイ！

お気に入りの一杯ですが本当に久しぶりの実食！

あ～ビールがあったらもっと最高だったのに（涙）

もうしばらくの我慢ですね、、、

 

 

 

 

 

トッピングは刻みチャーシュー、ミンチ、生卵（卵黄）、もやし、刻み海苔、魚粉、ネギ、ニンニクにステッカーで味玉！

ドンブリの表面を埋め尽くすトッピング軍☆

彩豊ですね！

 

 

 

 

 

平打ちの自家製太麺は鉄板の代物！

そこに張り付くタレも極上ですね☆

辛さはそれ程ですがニンニクがガツンで美味しい！

絡むもやしの食感、海苔の風味が最強！

魚粉＆ミンチの旨味もしっかり！

旨味だらけで口内を暴れ回る麺ｗｗ

チョー美味しい！

 

 

 

 

 

炭火で炙られたチャーシューは絶品！

これでビール飲みてぇ～☆

カリッと表面を焼き上げつつ柔らかで脂の旨味が素敵過ぎる！

 

 

 

 

 

そしてステッカーでトッピングした味玉はｗｗ

茹で玉子だぁ～（爆）

こんな事もあるんですね☆

逆にレアで良い感じｗｗ

 

 

いや～追い飯もしたかったけど夜はダメねｗｗ

我慢も大事ですぅ！

やっぱ台湾まぜそばナンバー１はここだな☆

ご馳走様でした！

 

 

 

 

 

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番外編 ＃２１６ 三丁目食堂 （パスタ）

先週土曜日のお昼は扶桑のイオンのフードコートへ！

あのトラック、バスで有名な「三菱ふそう」の扶桑ですｗｗ

リンガーハットの冷やしちゃんぽんとにもぐらつきつつコチラをチョイス！

 

 

「三丁目食堂」

「なごや食堂」が改名したのかな？

なぜ三丁目なのか？

なぞは深まるばかりｗｗ

天丼、味噌カツ、ラーメン、ざるそばと何でもござれなお店☆

 

 

 

 

 

「ミラカン」

はい！

名古屋のソウルフード☆

あんかけスパゲティ！

大好きなんですよぉ～！

あるとついついいきたくなるｗｗ

外も暑いがコチラの鉄板はもっと熱い（爆）

暑い夏こそ熱いあんかけスパゲティ！ｗｗ

 

 

 

 

 

 

トッピングいっぱい！

ウインナー、玉ねぎ、コーン、ピーマン！

そして＋１００円で麺大盛り☆

当然下には卵が敷かれてます！

 

 

 

 

 

ピリ辛なソースにモチモチ麺！

クセになるの間違いなし☆

専門店で食べたいけど岐阜にはなかなかなくて（汗）（ここは愛知ですがｗｗ）

フードコートでいただけるB級感がまたいいね！

トッピング軍も最高の仕事してるしｗｗ

我が選択に悔いなしｗｗｗ

 

 

いや～美味しかった！

仕事用の靴を買って帰りましたｗｗ

ご馳走様でした！

＃５１７ 辛つけ麺 ＠これだ!!製麺 （一宮）

金曜日は初訪問のコチラへ！

 

 

「これだ!!製麺」

ずぅ～っと気になってました！

今年の２月にオープンなので結構経ってますね、、、

店名がインパクトあるし元お寿司職人が大将って言われたらね☆

気になるに決まってるし！

この日は歯医者からのでしたのでオープン１時間前に到着しちゃった（大汗）

車の中でゲームしながら待ってPPで入店ｗｗ

 

 

 

 

 

 

「辛つけ麺」

勝手にここはつけ麺かな？って思いオーダー！

まずはデフォでいってみましょう！

接客が丁寧でしっかりメニューの説明をしてくれます☆

こういう演出は今時大事なんでしょうねｗｗ

真夏の熱々ヴィジュアル！！

 

 

 

 

 

 

石焼状態で出てきたスープ！

見るからに濃厚☆

これはなかなかのもんで最近脱コッテリアンの私は少々ビビったｗｗ

 

 

 

 

 

 

麺の器にはチャーシュー、メンマ、半味玉、ネギ、三つ葉、すだち汁！

選べる麺量は３００ｇまでは無料で当然３００ｇをチョイス☆

ちなみにこの麺量セレクトは口頭ではなく券売機に無料ボタンがあるので要注意！

 

 

 

 

 

麺は角型の全粒粉麵！

自家製麺ですかね？

風味が凄く良いですがちょい固ゆでかな、、、

ちょいゴワっとしてたなぁ～。

 

 

 

 

 

 

ちょいピンボケ気味の麺リフトｗｗ

完全ドボ漬けｗｗｗ

これは完全付け過ぎっすｗｗｗｗ

濃厚なスープは悪くないけど豚の臭いがちょい気になったかな、、、

濃度は相当高いのでコッテリが本当に好きな方はオススメです☆

麺は麺で香りも良くレベルはかなり高いですがマッチングがもう一つかな！

この麺はもう少し淡麗なスープで食べてみたいな！

まぁ～この辺りは完全好みの問題です！

辛さはまずまずのレベル！

私的になのでスペシャリストの皆さんには楽勝かな？ｗｗ

 

 

 

 

 

 

レアチャはアンデス高原豚の肩ロースを使用！

って凄い豚だな☆

これは本当に美味しかった！

柔らかで抜群でした！

 

 

 

 

 

 

すだちは自分的にいらないかなｗｗ

コレも好みですね！

 

 

 

 

 

 

最後はセルフでスープ割り！

カツオが効いてアリですね☆

 

 

いや～今後に期待です！

きっともっと良くなる☆

なんてねｗｗ

ご馳走様でした！

 

 

 

 

 

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＃５１６ 四川担々麺 ＠らーめん かみ屋 （岐阜）

月曜日の夜は仕事が休みだったのでコチラへ！

 

 

「らーめん　かみ屋」

久しぶりに表からの入店ｗｗ

長森店なんですねコチラは！

長良にもあるみたいですもんね！

定期的に来ないといけないお店☆

前回は７月の訪問でしっかり生を楽しみましたが今回はまん延防止期間と言う事でお酒の提供がストップ（涙）

仕方ないですよね、、、

早く普通の生活に戻りたい！

 

 

 

 

 

「四川担々麺」

て事で純粋にラーメンのみを楽しむ事に！

今回も安定の４辛でオーダー☆

天都らーめん時代から変わらないヴィジュアル！

何回見ても美味しそう！

 

 

 

 

 

トッピングはミンチ、もやし、ネギ、カイワレに追加で温玉！

この褐色のドンブリに少な目に敷かれたスープ！

こんもり麺もやしミンチの山☆

 

 

 

 

 

スープは醤油ベースに胡麻がマイルド！

そして自分的にジャストな４辛☆

抜群だねぇ～相変わらず！

 

 

 

 

 

麺はやっぱコレでしょ！って言う輪ゴム麺ｗｗ

このプリプリのコシにちぢれが最高☆

濃厚な胡麻スープをしっかり引き上げもやしの食感も相まって良い感じ！

なんかね！

クセになる味なんですよ！

あぁー呑みたいｗｗ

 

 

 

 

 

あー！

温玉が潰れてるぅー！

って気にしない気にしないｗｗ

そんな事もあるｗｗｗ

生卵より温玉派な私☆

麺に絡めていただくともう昇天！

 

 

いや～美味しかった☆

でもやっぱ唐揚げや餃子で飲みたい！

また来ます！

ご馳走様でした！

 

 

 

 

 

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＃５１５ キムチクリームパスタ ＠らぁ麺や 百代 （岐阜）

月曜日は大好きなコチラへ！

 

 

「らぁ麺や　百代」

見事PPゲット☆

この日も大将一人のワンオペ！

コチラにお見えになる時は時間のある時をお勧めしますｗｗ

しれっと限定告知するもんだから気づかない人も多いのでは？

 

 

 

 

 

「キムチクリームパスタ」

大好きな限定です！

前回は食べ逃したので今回は絶対食べたいと気合い入れて来ました！

しっかりたどり着きました☆

「パスタ」と名付けちゃうとこが凄いｗｗ

見てくれは確かにパスタだよねｗｗｗ

 

 

 

 

 

トッピングは豚しゃぶ、キムチ、ネギ！

シンプルな創りです！

これ以上もこれ以下もないジャストな創り☆

 

 

 

 

 

よ～く混ぜていただきます！

モチモチの自家製麺は最高☆

前回の限定「エビとトマトの冷製まぜそば」もそうですが麺が良いから出来る限定ですねコチラも！

絡むタレはクリーミーでいてほんのり出汁の旨味も感じる！

キムチの辛味＆酸味が程よくマッチ！

名前はパスタですがしっかりラーメン！

ひかるさ～ん！

今年の「キムチクリームパスタ」も最高だよ！

 

 

 

 

 

豚しゃぶ増しが出来るといいなぁ～！

って大将大変そうだからよう言わないｗｗ

麺に絡めていただくと最強☆

 

 

 

 

 

キムチは自家製かな？

程好いつかり具合はこの限定専用って感じ☆

美味しい！

 

 

 

 

 

ライスの小を購入して追い飯！

麺、豚しゃぶ、キムチを少しずつ残していただきます！

これがまたメチャ美味しい☆

 

 

いや～他では食べれない一杯！

今年も最高でした☆

ご馳走様でした！

 

 

 

 

 

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