＃１０４９ 辛つけ麺 ＠自家製麺 公園前 （岡崎）

先週の木曜日は完休って事で大好きな先輩に会いに岡崎へ☆

本当は昼飲みって思ったんですがそれは無理って事で、、、

で、なら一杯行きましょうってｗｗ

 

 

 

「自家製麵　公園前」

久しぶりの岡崎なので迷いましたがやっぱここやって☆

前回来たのは２０１８年の６月って事で６年振りですか（大汗）

ずぅ～来たかったんですよねぇ～。

時刻は１３時。

平日とは言えメチャ混んでるだろうと思ったら。

あれ？

やってるの？

ってくらい空いてたｗｗ

 

 

 

 

 

「辛つけ麺」

券売機の前に立つと全て「あっさり」メニュー。

どうやら日替わりで「あっさり」と「こってり」の提供を変えているようで。

「醤油ラーメン」と迷いましたがコチラに着地。

麺が良いなら「つけ麺」もありでしょ？

 

 

 

 

 

つけ汁にはチャーシュー、メンマ、白胡麻、ネギに追加で味玉。

なかなかの赤さ☆

清湯かと思いきや、そうでもなさそう。

 

 

 

 

 

麺は盛り付けがイケているのかそうでないのかイマイチ分からない感じｗｗ

まずはそのままいただくと高加水でモチモチで小麦の香りも良好☆

 

 

 

 

 

 

ザブンと麺をスープにくぐらせいただきます。

鶏＆豚の旨味がじんわり。

上品ですね☆

そして極上の自家製平打ち麺が美味しい。

さらに海老の風味が最高。

 

 

 

 

 

つけ汁の中にはチャーシュー。

薄切りで柔らか☆

さすがのクオリティ。

 

 

 

 

 

味玉はこんな感じ。

 

 

 

 

 

 

一反木綿☆

好きだわぁ～。

そう言えば今日だっけ？

あらき軒にコチラの大将来てましたよね？

いろいろ繋がりがあるんですね。

 

 

 

 

 

〆はスープ割り。

う～ん、美味しい☆

 

 

いや～最高でした☆

空いてるかと思ってしばしオシャベリしてたらスタッフさんが「食べ終わったら席を空けてください」って。

で、外に出たら入店時には誰も座ってなかった椅子軍にお客さんがいっぱい（驚）

御見それしました。

ご馳走様でした！

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

映画音楽って好きなのよ☆

SURVIVOR

「Burning Heart」

映画「ロッキーⅣ」の挿入歌。

１９８５年だって。

３９年前ですか。

この曲メチャ好きです☆

「EYE OF THE TIGER」も良いけどね。

 

 

こんなバンドｗｗ

＃６４６ 淡麗魚介しお ＠麺屋あきのそら （岡崎）

GWは一日も休みなしでした、、、

が、昨日は完休☆

で、岡崎まで用もあったのでドライブ。

岡崎と言えば「まるぎん商店」「ばーばら」「一輝」「公園前」とかありますがｗｗ

 

 

「麺屋あきのそら」

「女心と秋の空」みたいなぁ？

大きな看板もなくモダンな建物。

オープン１５分前に到着で、すでに行列（汗）

凄い人気ですね☆

コチラのお店は席数６～７席のカウンターのみの営業スタイル。

なのでかなり待ちますｗｗ

着座までほぼ１時間かかりました（大汗）

地元のツレといろいろ話しも出来たのでかえって有難かったですｗｗ

 

 

 

 

 

「淡麗魚介しお」

「西三河ジャンクション」なる限定メニューもありまして。

本当に何にするか迷いましたが初訪問だしここはメニュートップメニューをチョイス☆

「淡麗」と言う響きに弱いｗｗ

着丼早々間違ってなかったと言うヴィジュアル。

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、小松菜、海苔に細切りスルメ？、ネギに追加で味玉。

黄金のスープに泡アワがやってくれる感☆

 

 

 

 

 

クリアーなスープはまさに淡麗。

見た目に反して煮干しのエグミ

 

 

 

 

 

麺は自家製平打ち太麺。

茹で加減達人☆

表面ヤワっと、それでいて芯はしっかりコシがある。

啜る度にうっとり。

絡むスープは淡麗と言いつつ旨味ガツン。

細切りスルメが面白い。

美味しいなぁ～。

 

 

 

 

 

チャーシューは２種。

燻製チャーシューと肩ロースチャーシュー。

燻製チャーシューはヤバい美味しさ☆

拘ってますね。

 

 

 

 

 

味玉もこんな感じ。

レベル高いっす☆

 

 

いや～俺の選球眼はまだまだ確かだなｗｗ

また絶対きます☆

ご馳走様でした！

 

 

 

 

お店データはコチラ！

実に５年振り！ ＃２９１ 豚骨しょう油ラーメン ＠まるぎん商店 （岡崎）

そして先日の２軒目に行ったお店の過去物！

も～５年前って、、、

 

 

「まるぎん商店」

現在とは違う立地。

これ想像して今回訪問したもんだから着いてビックリｗｗ

この時も夕飯で伺ったと思う！

 

 

 

 

「豚骨しょう油ラーメン」

私にしては珍しく普通の一杯をチョイスしたと思うｗｗ

岡崎の老舗にして人気者☆

この時もワイルドな大将！

そしてもう一方もワイルドだったなぁ～ｗｗ

 

 

 

 

そんなワイルドコンビが繰り出す一杯は非常に丁寧な創り☆

チャーシュー、メンマ、半味玉、玉ねぎ、ネギがトッピング！

 

 

 

 

スープは先日いただいたのよりちょいライトだったと思います！

濃厚な豚骨にキリっと醤油が効いて、背脂の甘味がいい感じ☆

 

 

 

 

麺は細麺でスープは濃厚ながらこの細麺が合ってた！

パツっと歯応えのいい麺でしたね☆

絡むスープは臭みもなく豚骨の旨味しっかり！

和歌山ラーメンのイメージながらキレイですね！

 

 

 

 

適度に炙りが入ったチャーシューも抜群でしたね☆

柔らかで美味しかった！

現在のレアチャもいいけどね！

 

 

 

味玉の切り口もこんな感じ！

凄まじく美しい☆

 

 

いや～久々に訪問出来て良かった！

また行きたいわ☆

ご馳走様でした！

 

 

 

お店データ
住　所　 　岡崎市鴨田町字田起49-13
電　話　　 0564-25-8578
営業時間 　11:30～14:00、18:00～22:00
定休日　 　水曜日
駐車場　　 あり

＃２８９ 特製あごそば ＠まるぎん商店 （岡崎）

さて、岡崎で用を済ませ！

岡崎で一杯も食べずに帰れるか！

って事で月曜休みが多い中久しぶりにコチラへ！

 

「まるぎん商店」

グーグルマップでナビしてもらって着いたらアレ？

そーか！

移転したんだったっけ？ってｗｗ

調べてみたら５年振りの訪問みたい、、、

時間の経つのは早い！

本当に早い！！

時刻は１８時半ごろでしたが月曜のこの時間は落ち着いた感じでいいね☆

 

 

 

 

「特製あごそば」

始めから決めてました！

前回訪問した時にメチャ気になってたメニュー！

しかしながら清湯系かと思ったら濃厚系だったので一瞬「塩セレブ」にしようか迷ったけどブレずにコチラ☆

相変わらず大将見かけはワイルドなのに仕事は丁寧ね！ってヴィジュアルｗｗ

 

 

 

 

 

特製って事でフル装備！

チャーシュー、メンマ、味玉、玉ねぎ、ネギがキレイにトッピング☆

最近は特製のオーダー率が低いんですがさすがにコチラは滅多に来れないので！

ご飯物もきになるわぁ～！

夜だから我慢、、、

 

 

 

 

スープは狂暴な動物系なのにしっかりアゴが効いてる！

これはさすがっす！としか言いようがない☆

技アリですね！

そして玉ねぎが必須なんですよね！

 

 

 

 

麺は細麺と太麺が選べて濃厚系なので太麺をチョイス！

これは正解だったと思う！

モチモチの平打ち麺は食べ応え抜群☆

そして濃厚なスープは絡まない訳ないｗｗ

コッテリにやられるか？と思いきやグイグイ食べれるわ！

 

 

 

 

そしてレアチャが抜群過ぎた！

ひたすら柔らかく臭みもなく美味し過ぎる☆

これならチャーシュー麺をチョイスしても全然ＯＫだわ！

凄まじく美味しかった！

 

いや～本当に美味しかった！

来て良かった☆

次は「塩セレブ」やな！

ご馳走様でした！

 

 

 

 

お店データ
住　所　 　岡崎市鴨田町字田起49-13
電　話　　 0564-25-8578
営業時間 　11:30～14:00、18:00～22:00
定休日　 　水曜日
駐車場　　 あり

三河地区は月曜休みが多い、、、 ＃２８７ つけめん汐彩味 ＠つけめん舎 一輝 （岡崎）

明日は完休なので久しぶりに県外へ！

3分の1、仕事って感じドライブｗｗ

で、ついでにラーメンｗｗｗ

ついでですよｗｗｗｗ

で、どこに行こうか検索してたら月曜休みが多い、、、

どうしようかマジで迷う！

最初に思い浮かんだのがコチラ！

でも月曜休みｗｗ

で、今回アップする過去物も月曜休みなんです（涙）

 

「つけめん舎　一輝」

岡崎ラーメン界の火付け役的存在って感じですねコチラは！

３回ほど訪問してますが今回のアップは３年前のもの。

確か静岡で仕事で帰りに寄り道した気がするｗｗ

メディアへの露出も結構ある有名店ですね☆

 

 

 

 

「つけめん汐彩味」

海老好きな私はこれをオーダー！

初めて来た時もコレだったと後で気づきましたｗｗ

大将はみえませんでしたね、、、

 

 

 

 

つけ汁は汐ベースに濃厚豚骨！

臭みを一切感じないのがさすがですね☆

中には刻みチャーシュー、メンマ、アミエビ、海苔、ネギに追加で味玉。

 

 

 

 

かなり太めの角型麺は見るからに食べ応えありそうｗｗ

濃厚なスープに対して負けない麺って感じですかね？

ピカピカ☆

 

 

 

 

濃厚スープに海老の旨味がいい感じ！

そしてスープに負けない弾力と喉越し☆

あ～食べたい！

しっかり覚えてるもん！

 

 

 

 

刻みチャーシュー＆メンマもしっかり入ってます！

当然の事ながらレベルは高い☆

 

 

 

 

味玉もトロトロで最強でしたよ！

 

 

 

 

スープ割りは卓上のポットに割りスープ入っていてセルフで！

まろやかで素晴らしかったと記憶しております☆

 

 

いや～また行きたいわぁ～！

しかし明日はどこに行こう！

迷ってる決めてる時間がまた楽しいんですがねｗｗ

ご馳走様でした！

 

 

 

 

お店データ
住　所　 　愛知県岡崎市法性寺町荒子54-2
電　話　　 0564-55-0112
営業時間 　11:30～14:00、18:00～22:30
定休日　 　月曜日
駐車場　　 あり