＃１１０９ ベジポタ辛らーめん ＠まるの （一宮）

先々週の土曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。

 

 

「まるの」

久しぶりです。

前回の訪問は８月なので３カ月振り。

時刻はオープン１０分前でPPゲット☆

オープン後、あっと言う間に満席。

大将ワンオペですがスムーズな仕事はさすが。

 

 

 

 

 

ツレの運転でしたのでｗｗ

最高の画☆

最近瓶ビール好き。

 

 

 

 

 

このオツマミが最高過ぎ☆

刻みチャーシュー、メンマ、ネギを醤油味で炒めた逸品。

大将ありがとう（幸）

 

 

 

 

 

「ベジポタ辛らーめん」

大好きな限定もやってましたが。

今回はコレに決めてた。

久しぶりのベジポタ☆

コチラは一昨年の８月以来なので２年振りですね。

これ大好きなんですよねぇ～。

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、半味玉、刻み海苔、ネギ、水菜、胡麻。

赤いスープが辛さの象徴☆

 

 

 

 

 

マイルドなベジポタスープは醤油ベース。

辛さは程良い☆

寒い日には良いですねコレ。

 

 

 

 

 

加水高めのストレート麺は大成の麺ですかね。

濃厚なベジポタスープに負けない麺ですね☆

麺肌ツルン。

辛いのに優しいスープは動物プラスやはり野菜の旨味。

ここでしか味わえない逸品ですね。

素晴らしい。

 

 

 

 

 

大判のチャーシューは肩ロースですね。

柔らかで美味しい☆

味玉も最高っす。

 

 

 

 

 

サクサクのメンマを麺と一緒に頬張ると昇天です☆

何気に刻み海苔が良い仕事してる。

 

 

いや～美味しかった☆

また近々来たいですね。

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

映画も観たな。

DREAMS COME TRUE

「SEVENTH OF JULY SUNNY DAY  motion picture soundtrack」

１９９６年公開の映画「７月７日、晴れ」のサウンドトラック。

ドリカムのベスト盤に近い感覚の選曲☆

今が旬の「WINTER SONG」やタイトル曲の「７月７日、晴れ」が良い。

でも自分的にオシなのが「WHEREVER YOU ARE」と「銀河への船」ですかね。

 

 

 

映画は主演は観月ありさ。

そして萩原聖人ですね。

カミさんと観に行きましたねｗｗ

 

 

 

ドリカムもいろいろあったっぽいですね。

凄い方たちですよね☆

＃１０６９ 搾菜と蒸し鶏の冷やしラーメン ＠まるの （一宮）

先週土曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。

 

 

「まるの」

前回の訪問は６月って事で２ヵ月振り。

久しぶりと言えば久しぶりかな。

時刻は１１時半過ぎ。

すでにオープンしてるし即着座☆

今回は久しぶりに看板メニューの「ベジポタ」系で攻めるつもりでしたがｗｗ

 

 

 

 

 

「搾菜と蒸し鶏の冷やしラーメン」

これ食べたかったんですよぉ～☆

昨年はお会い出来ず、、、

前回いただいたのは一昨年の７月。

今年はいただけてラッキーです。

塩と醤油を選べますが塩をチョイス。

 

 

 

 

トッピングは「まるの」得意の野菜たっぷりなヤツ☆

蒸し鶏にもやし、ザーサイ、ネギ、胡麻に半味玉。

半味玉が嬉しい。

 

 

 

 

 

まずはスープ。

一口すると美味しい☆

冷し過ぎないスープの温度が匠。

煮干しの心地よいエグミとまろやかな塩。

 

 

 

 

 

麺は加水高めのストレート細麺。

大成の麺ですね。

腰が強くスープの持ち上げも抜群。

啜る度に煮干しの香りとゴマ油の風味が鼻を抜けて最高☆

これは塩にして正解かな。

メチャメチャに美味しい。

 

 

 

 

 

搾菜はシャキシャキな食感とどこかほろ苦い感じがいい☆

スープとのハーモニーが本当に凄い。

 

 

 

 

 

嬉しい味玉ｗｗ

 

 

 

 

 

更に〆。

追い飯用ご飯を購入。

こんな感じ☆

 

 

 

 

 

で、こんな感じ。

極上冷やしスープはご飯とも相性抜群☆

 

 

いや～まさに終始美味しかった☆

醤油も食べたいけど行けるか？

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

この曲メチャ好きでした☆

中森明菜

「TANGO NOIR」

１９８７年リリースって事で３７年前の作品。

ベストテンでは当然の１位☆

アップテンポでほんのりタンゴ調ｗｗ

「振り向くだけであなた　罪な男　命を燃やして踊れば　Tango Tango」

 

 

まさに歌姫☆

いい女。

＃１０６４ あさりとエビのペペロンチーノらーめん ＠尾張開化亭 （一宮）

先週の水曜日はチョー久しぶりにコチラへ。

 

 

「尾張開化亭」

なんと２年振り。

前回は一昨年の３月って事で本当に久しぶり☆

オープン３分前に到着でPP。

しかしながら後からドンドンお客だ入ってくる。

常連さんがしっかりみえるようですね。

コチラはイタリアンとラーメンの融合。

数々のケミストリーを目の当たりにしてきましたｗｗ

今回は久しぶりなので「カルボナーラらーめん」にしようかと思ったけど気になるメニューが。

 

 

 

 

 

「あさりとエビのペペロンチーノらーめん」

「あさりとエビ」なんて聞いたらいくしｗｗ

まずはこのヴィジュアル☆

尾張開化亭全開ｗｗ

久しぶりに帰ってきたぁーって感じ。

 

 

 

 

 

トッピングはアサリ、エビ、ニンニク、バケッド、大葉、ネギ、背脂。

ニンニク？

そうだよね、、、

ペペロンチーノって言えばニンニクだぁｗｗ

仕事あるのに（爆）

何も考えずにオーダーしてしまった（大汗）

 

 

 

 

 

まずはスープ。

うぉ、アサリの旨味全開☆

醤油ベースでアサリはもちろんエビの旨味も凝縮。

こりゃたまらん。

 

 

 

 

 

そして麺はパツンな細麺。

そう来ますか☆

スープの持ち上げ抜群。

そしてそのスープをしっかり主役に仕立てる名脇役ｗｗ

意外とスープ主役。

ちゃんとペペロンチーノだｗｗ

美味しい。

 

 

 

 

 

ご覧の通りのたっぷりアサリ☆

そしてエビもいっぱい入ってましたよ。

 

 

 

 

 

そしてコチラならではのトッピング☆

ガーリックトーストだね。

スープとも合うしアサリのっけても最高。

 

 

 

 

 

さらに餃子までいってしまった（大爆）

本当に何にも考えてなかったｗｗ

ジューシーで美味しい餃子☆

 

 

 

 

 

さらにさらに「炊き込みご飯」☆

コチラはランチ無料。

白ご飯と選べる。

餃子には白飯だったかなｗｗ

美味しい炊き込みご飯でしたよ。

 

 

いや～絶対ニンニク臭いだろうと思ったら皆さん「全然臭わないよ」ってｗｗ

本当かよ？

臭わないニンニク使ってるのかな？

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

もちろんナツメロシリーズｗｗ

サーカス

「Mr.サマータイム」

１９７８年リリース。

４６年前の曲ですよ☆

当時は小学生ｗｗ

その頃はこの曲を歌う彼らをTVで見かけても興味はそれ程でもなく。

しかし耳にしっかり残っていたのはそれだけ当時TVから流れていたんでしょうねこの曲。

今聴くと凄くいいなぁ～って。

真夏の夜って感じ。

 

 

まだ活動してるの？

＃１０４３ まるの風 冷やし台湾まぜそば ＠まるの （一宮）

先週の水曜日は久しぶりのコチラへ。

 

 

「まるの」

時刻はオープン１０分前。

PPゲットです☆

しかしながらオープン時はすぐ満席。

さすがだね。

前回の訪問は４月って事で２ヵ月振りですね。

 

 

 

 

 

「まるの風　冷やし台湾まぜそば」

久々のまるの。

限定やってた☆

思わずプッシュ。

これ昨年もちゃんといただきましたね。

今年もラッキーなご対面。

 

 

 

 

 

 

トッピングはミンチ、もやし、ニンジン、キャベツ、ニラ、ネギ、刻み海苔、フライドオニオン。

相変わらずの野菜たっぷりで９５０円って神じゃね☆

このご時世で逆に心配になるｗｗ

 

 

 

 

 

 

麺は幅広平打ち麺。

加水高めでインパクトのある麺。

そこにからむ酸味が利いたタレ。

ちょっと酸味強過ぎると一瞬思ったけど食べ進むにつれて馴染んでくる。

前回も思ったがコレは「台湾まぜそば」ではなく「韓国まぜそば」でも良いのでは☆

と、昨年も書いた覚えがｗｗ

 

 

 

 

 

 

ここに大将の仕事が集約される☆

それは他のラーメン屋さんにも同じだと思いますがコチラも拘ってますよ！

最高です。

 

 

 

 

 

〆は追い飯用ライス☆

やっぱビビンバｗｗ

これがやっぱ美味しい。

 

 

いや～麺良し、ご飯良し☆

Wで良し☆☆☆

次は久々にベジポタいただこうかな？ｗｗ

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

自分的にはアリなｗｗ

高岡早紀

「眠れぬ森の美女」

この曲は１９８８年リリース。

３６年前かぁ～。

マドラスかなんかのCMで流れてたような。

岡田真澄さんが出てた記憶が☆

 

 

いつまでも美しい☆

＃１０１３ ピリ辛!!味噌らーめん ＠まるの （一宮）

先週の土曜日は仕事が休みだったので夕飯に久しぶりにコチラへ☆

 

 

「まるの」

ずぅ～っと来たかったんですが行きたいお店があり過ぎて、、、

コチラは昨年の１１月以来って事で５カ月振りですね。

駐車場がいっぱいでしたが即座れた☆

もう少し駐車場欲しいですね。

駐車場の混みぐわいを見て断念される方も多いのでは？

 

 

 

 

まずは運転手付きでしたのでアサヒスーパードライ☆

ラーメン屋で飲むビールは最高。

 

 

 

 

 

アテのチャーシュー＆メンマ＆ネギがメチャ美味しい☆

大将ありがとう！

 

 

 

 

 

「ピリ辛!!味噌らーめん」

こんな限定がやってたのでプッシュ。

味噌もいよいよお終いの時期ですね。

「まるの」らしい野菜たっぷりな一杯☆

このヴィジュアルは紛れもなく「まるのイズム」。

 

 

 

 

 

モリモリのトッピングはミンチにもやし、玉ねぎ、キャベツ、ネギがたっぷり。

ラーメンでこれだけ野菜を摂取出来るのは嬉しいですね☆

 

 

 

 

 

まずはスープ。

まろやかなベジポタスープに味噌と辛味がガツン☆

これはなかなかの辛さ。

 

 

 

 

 

麺はモチモチの太麺。

野菜のシャキシャキ感と相まって最高☆

出汁が味噌に負けてないのもさすが。

辛さに野菜の甘味、旨味が良いね。

 

 

 

 

 

刻んだ野菜のボリュームが凄い☆

ビールにも合うね。

 

 

いや～美味しかった☆

やはり大将野菜の魔術師だなｗｗ

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

今朝はコレ聴きながらお掃除ｗｗ

back number

「高嶺の花子さん」

音楽聴く時にあまり私は詩を気にしないのですが（昭和の人間あるある？）。

バックナンバーの詩は面白いよね☆

この曲は２０１３年リリースって事で１１年も経つんですね。

曲も良いしベースが気持ちいいですね。

 

 

世代ではないけどたまに聴くと良いなって思う☆